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荔枝飲品-左園飲品-荔枝飲品直銷

荔枝飲品廠家

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果醋制作方法

①果品處理:先剔除蟲果及腐爛部分，然后洗凈放入木制或不銹鋼容器中搗碎。

②拌料:在搗碎的果料中摻入麩皮，用量以手握原料能從指縫中擠出水為宜。再在拌好的原料中加入總量3%的麩曲，攪拌均勻后，堆成高1-1.5米的饅頭形。

③發(fā)酵:每日倒料1-2次，溫度控制在35℃左右。溫度低時，可用覆膜覆蓋保溫。約經(jīng)10-15天，原料發(fā)出醋香味，溫度同時下降，荔枝飲品，裝入陶瓷缸，加蓋后熟。

④淋醋:后熟1周后，荔枝飲品廠家，加入與料同重的水，浸泡4-5小時，然后淋醋。

⑤貯藏:果醋淋出裝瓶后，在60-70℃下10分鐘，即可貯藏。

荔枝醋、蘋果醋等這些果醋都是比較受歡迎的果醋飲品。這些果醋都有一個共同的特點(diǎn)，有一點(diǎn)酸酸的醋味，還含有本身水果的淡淡的香味，喝起來酸酸甜甜，非常好喝。這些果醋是經(jīng)過發(fā)酵而成，荔枝飲品直銷，大大的延長了荔枝等這些不易存儲的水果的保存期，解決了果農(nóng)沒有銷路的困擾，荔枝飲品供應(yīng)，左園飲品生產(chǎn)銷售荔枝醋，還可以代加工各種飲料，有意向的歡迎咨詢。

果醋在很早以前就開始生產(chǎn)了，它有著比糧食醋更為悠久的歷史。人類生產(chǎn)、食用果醋已經(jīng)有7000年的悠久歷史，比糧食醋早3800多年。果醋的原料是水果，所以比糧食發(fā)酵產(chǎn)生的醋多了果香和果味，酸味也就是其產(chǎn)生的醋液是水果本身直接醞釀而成的，不是現(xiàn)在簡單的水果加米醋泡制的。果醋中不揮發(fā)酸的成分中包含了果酸，口感爽潔怡神。果醋的色澤會因為不同的果色兒呈現(xiàn)不同的顏色。

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