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酸辣粉源于巴蜀民間,取食紅薯淀粉,經(jīng)過烹飪調(diào)味后其特點是“麻、辣、鮮、香、酸而不澀且油而不膩”!由于酸辣粉口味獨特,大眾化的消費,火速漫延大江南北。經(jīng)過不斷演變和烹飪調(diào)制而正式走上街頭,成為大街小巷的一種特色小吃!
該設(shè)備采用淀粉生產(chǎn),工藝不需要明礬添加,采用鋪漿蒸熟切割工藝,淀粉入機3小時經(jīng)過:預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫)→豎切絲→降溫(進冷風)→定長橫切→周轉(zhuǎn)筐,即可成品粉絲出機。








麗星該套設(shè)備采用涂布鋪漿蒸熟工藝,技術(shù)成熟,工藝不需要添加明礬,體現(xiàn)工藝無明礬添加、無開粉廢水排放的生產(chǎn) 理念,碗裝粉絲加工設(shè)備生產(chǎn)線,所生產(chǎn)的粉餅,品質(zhì)高、外形美觀、絲絲晶瑩透亮如水晶,開水沖泡幾分鐘就可以食用,不渾湯、不斷條、不粘連。干凈衛(wèi)生,口感細膩,入口爽滑易復(fù)水,易入味。
麗星該設(shè)備生產(chǎn)線自動化運行,工藝不需要明礬添加、無開粉廢水排放,推動粉絲粉條食品行業(yè)發(fā)展。

方便食品在國外稱為快速食品、快餐食品、備餐食品,日本還稱之為“即食食品”,因方便食品有食用方便、簡單快速、便于攜帶、價格便宜等特點,頗受消費者歡迎,較為常見的就是大家比較熟悉的方便面、方便粉絲食品,隨著市場對方便食品需求量越來越高,以及由于地域的不同人們的口味要求與眾不同,也促進了方便食品生產(chǎn)技術(shù)水平不斷提升。


注冊資金:1600萬
聯(lián)系人:孫經(jīng)理
固話:400-1591980
移動手機:13569505228
企業(yè)地址:河南 通許縣