西點(diǎn)展柜設(shè)計(jì)-西點(diǎn)展柜-福州谷都面包柜價(jià)格(查看)

蛋糕柜的正確使用方法

蛋糕柜，保鮮柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上?？s短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜，西點(diǎn)展柜設(shè)計(jì)，保鮮柜請(qǐng)注意看一下是否是給堵住了用透孔銷或軟性塑料件等進(jìn)行疏通?？梢詫乜仄鳈n位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會(huì)升高，內(nèi)外溫差相對(duì)減少，凝露現(xiàn)象會(huì)降低。

      我們?cè)诿姘构裨谥谱髑拔覀儜?yīng)該如何來策劃商場結(jié)構(gòu)前期的結(jié)構(gòu)策略呢?

　　1、合理的分析展示的空間和展品的數(shù)量，不同的商場面積是不同的展柜制作的面積也是根據(jù)商場的面積來確定的，以免制作好之后面積不夠或者是擺放不下，所以確定展柜制作的面積和大小在前期策劃中是很重要的。

　　2、策劃展柜的展示和通道的的走向問題，讓商品有更好的展示面，根據(jù)這些來制作展柜的獨(dú)特感來吸引目光體現(xiàn)展品。

　　3、分析展柜的點(diǎn)、線，面和幾何體的呼應(yīng)關(guān)系來設(shè)計(jì)展柜的幾何結(jié)構(gòu)，有更好的視覺觀。

　　4、根據(jù)建筑物的空間結(jié)構(gòu)是重慶面包展柜制作時(shí)更好的與建筑物的融合，也可以根據(jù)空間的結(jié)構(gòu)來使展柜制作時(shí)的大小，空間和擺放。

怎么選擇合適的面包展示柜

性能

1、制冷功率：通常1.0立方四門面包展示柜匹配1/2HP壓縮機(jī)，西點(diǎn)展柜定做，而四門立式冷藏柜配的壓縮機(jī)為1/3或3/8HP。

2、制冷溫度：有些面包展示柜溫度標(biāo)志混亂，有的標(biāo)0度，西點(diǎn)展柜，用戶實(shí)際反映夏季該柜柜溫約在8度～12度之間。這對(duì)需要恒定低溫環(huán)境的食品保藏帶 來了安全隱患。

3、制冷速度：制冷量小，因此制冷速度緩慢，這樣的面包展示柜如果僅僅只是在冬、春、秋季使用，或者只是北方地區(qū)使用，還馬馬虎虎能應(yīng)付 過去；反之這種面包展示柜會(huì)因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉(zhuǎn)量大，而導(dǎo)致面包展示柜的溫度降不下來，所儲(chǔ)藏食品的衛(wèi)生安 全也就得不到保障。