馓子油炸機(jī)-得寶機(jī)械-油炸機(jī)

下面為大家介紹下油炸機(jī)開(kāi)機(jī)前的檢查和準(zhǔn)備工作：

　一、檢查

　1、提前調(diào)整制品的厚度。

　　2、確認(rèn)提升是否可以完全下降。

　　3、確認(rèn)傳送帶上是否有物品放置。

　　4、目測(cè)馬達(dá)、減速器、軸承是否漏油。

　　5、確認(rèn)傳送帶前后的機(jī)械是否正確裝配。

　　6、目測(cè)檢查馬達(dá)減速機(jī)的潤(rùn)滑油是否適量。

　　7、機(jī)械啟動(dòng)前確認(rèn)操作盤(pán)的電源顯示燈是否點(diǎn)燈。

　　8、目測(cè)電源線是否破損和裂縫。 插頭是否連接完好。

　　9、開(kāi)關(guān)和指示燈的外觀和功能是否有異常。馬達(dá)是否有異常聲音

二、準(zhǔn)備

　　1.導(dǎo)熱油爐提前30分鐘啟動(dòng)。

　　2.打開(kāi)油炸機(jī)主電源開(kāi)關(guān)。

　　3.啟動(dòng)油炸機(jī)上升按鈕，雞排油炸機(jī)，檢查網(wǎng)帶，刮渣軸承等各傳動(dòng)部位。

　　4.檢查機(jī)內(nèi)無(wú)異物，無(wú)積水。

　　5正確安裝濾油紙，并調(diào)整確保運(yùn)行正常。

　　6.檢查油炸機(jī)外圍管路，循環(huán)系統(tǒng)。

　　7.按下降按鈕將油炸機(jī)復(fù)位。

沙拉妙脆角膨化機(jī)的概述：

   該線是繼第二代膨化食品生產(chǎn)線之后的另一類(lèi)小食品生產(chǎn)線。采用玉米淀粉，薯類(lèi)淀粉為主要原料，利用獨(dú)特的擠壓成型工藝，使產(chǎn)品外形實(shí)現(xiàn)較佳的感觀效果，產(chǎn)品造型自然逼真、質(zhì)感細(xì)膩、口感酥松，不裂不散。

沙拉妙脆角膨化機(jī)特點(diǎn)

   該生產(chǎn)線設(shè)計(jì)合理，穩(wěn)定性強(qiáng)，自動(dòng)化程度高，主機(jī)采用的變頻調(diào)速技術(shù)，馓子油炸機(jī)，節(jié)能。準(zhǔn)確的參數(shù)控制及完善的工藝流程，確保加工產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。產(chǎn)品有螺旋、薯片、蝦片、貝殼、圓管、刺螺、圓圈、波浪、泡司等幾十種可供選擇。

                            油炸機(jī)共分三層傳送帶，上層為壓浮傳送帶，中間為油炸傳送帶，油炸機(jī)，下層為刮渣網(wǎng)帶。設(shè)備頂層配有排煙罩。

油炸機(jī)使用前請(qǐng)確認(rèn)接電3相4芯線，攪拌油炸機(jī)，電纜不低于120平方  總功率為245kw。必須有可靠接地線。

 熱電偶：油炸機(jī)熱電偶可自動(dòng)控制油溫，此設(shè)備配有3個(gè)熱電偶在油箱內(nèi)部，確保油溫均衡，如油溫過(guò)高加熱管會(huì)自動(dòng)停止工作，低于規(guī)定溫度，加熱管自動(dòng)加熱。

 油炸機(jī)配備的循環(huán)泵，可以是整體油箱內(nèi)溫度均衡。

設(shè)備停機(jī)后，要等油溫降到50度以下方可打開(kāi)管道閥門(mén)開(kāi)啟油泵直至油箱內(nèi)無(wú)油量殘留，（開(kāi)啟管道閥門(mén)前，先關(guān)閉回油管道閥）

 儲(chǔ)油罐：儲(chǔ)存的油僅可以供油炸機(jī)使用，不能與別設(shè)備連接

液晶顯示面板：可設(shè)計(jì)所炸產(chǎn)品需要的溫度和時(shí)間，設(shè)計(jì)成功之后調(diào)用配方。