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面條烘干機(jī)中溫中速烘干法具體工藝如下:
1冷風(fēng)定條階段:剛進(jìn)入烘房?jī)?nèi)的濕面條長(zhǎng)度一般在1.4m左右,新型面條烘烤房,水分含量大,易因自重拉伸而釀成斷條。因此,這個(gè)進(jìn)程的任務(wù)是除去濕面條表層的一部分水分,以固定其組織,遞增強(qiáng)度。此階段,濕面條中的水分均屬自由水,易靠蒸發(fā)功能去除,因此這進(jìn)程選用加強(qiáng)空氣流動(dòng)的辦法來(lái)推進(jìn)水分蒸發(fā)。此進(jìn)程掌控室溫為 20-30℃,強(qiáng)通風(fēng),時(shí)間為總烘干時(shí)間的 15%,水分由 32%~35%下降為 27%~28%。
2保濕出汗進(jìn)程:這進(jìn)程的關(guān)鍵宗旨是提升面條內(nèi)部溫度,以便加快水分由內(nèi)向外的轉(zhuǎn)移速度。若只選用高溫,又會(huì)加大表面汽化速度,因此這進(jìn)程在適當(dāng)抬升溫度的同時(shí)選用稍高的相對(duì)濕度,限制表面汽化同時(shí)提高內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移速度。此階段溫度為35~45℃,相對(duì)濕度 75 %一 85%,運(yùn)行時(shí)間占總跟時(shí)間的 25%,水分由 27%一 28%下降為 25%。
3保濕出汗階段:此階段后,面條烘烤房?jī)r(jià)格,面條內(nèi)部溫度升高,內(nèi)部水分轉(zhuǎn)移與表面汽化基本平衡,因此此時(shí)可升高溫度、降低濕度,保證水分的大量去除。此階段溫度為 45~50t,相對(duì)濕度 55%一 60%,時(shí)間為全部移行時(shí)間的30%,水分由25%下降至16%一17%。
4升溫降濕階段:掛面經(jīng)前幾個(gè)烘干階段后,面條中大部分水分已被去除,此時(shí)面條本身溫度較高,故此階段主要目的是降低面溫,利用余熱蒸發(fā)少量水分z此階段應(yīng)注意降溫速度,一般以2-3min降低1℃最為合理。時(shí)間占總時(shí)間的 30%。河南藍(lán)天機(jī)械制造有限公司主要生產(chǎn)面條烘干機(jī),小型面條烘干機(jī),箱式熱泵面條烘干機(jī)設(shè)備,如有需要請(qǐng)電話(huà)咨詢(xún)。











具體原因如下:掛面
一、掛面的烘干溫度宜在25℃~50℃之間,由于濕面條原本含水量稍大,并形狀細(xì)長(zhǎng),需要通過(guò)一個(gè)緩慢升溫定型和散熱降濕的進(jìn)程,烘干時(shí)間4-5小時(shí),所以如前期升溫過(guò)快的話(huà),非常便于釀成面條斷裂,另外烘干時(shí)溫度太高,速率太快也會(huì)釀成面條斷裂。
二、風(fēng)道策劃不得當(dāng),面條烘烤房廠(chǎng)家,倘若風(fēng)道策劃不得當(dāng),風(fēng)量不均的話(huà),會(huì)釀成一部分面條已烘干,而另一部分距離風(fēng)口較遠(yuǎn)的面條烘干不及時(shí)導(dǎo)致末端因重力的原因斷裂,而前端風(fēng)量較大,也會(huì)存在斷裂的情況。
熱泵面條烘干機(jī)
三、面條擺放不得當(dāng),一般而言,為消減各個(gè)位置風(fēng)量的不勻稱(chēng)性,需要人為地對(duì)熱風(fēng)展開(kāi)掌控,比如防止擋板、預(yù)留通道等等。如面條懸掛并沒(méi)有預(yù)留足夠的空間供熱風(fēng)流動(dòng),同樣會(huì)釀成風(fēng)量不足,寧夏面條烘烤房,而產(chǎn)生面條斷裂的情況。河南藍(lán)天機(jī)械主要生產(chǎn)面條烘干機(jī),小型面條烘干機(jī)設(shè)備,箱式熱泵面條烘干機(jī)設(shè)備,如有需要請(qǐng)電話(huà)咨詢(xún)。
熱泵面條烘干機(jī)產(chǎn)品特征:
熱泵面條烘干機(jī)就是與空調(diào)作業(yè)原理是相同,只是我們需要的是他所排出的熱空氣(當(dāng)然,空調(diào)排出的熱空氣溫度較低,熱泵烘干機(jī)排出的熱空氣高)。
1、裝配便利。
2、節(jié)能。耗電量?jī)H為電加熱器的1/4;同燃煤、油、燃?xì)夂娓蓹C(jī)比較,能省儉大概60%的運(yùn)轉(zhuǎn)費(fèi)用。
3、環(huán)保無(wú)污染:無(wú)任何的燃燒物及排放物,是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保型產(chǎn)品。

4、運(yùn)行安全可靠:所有體系的運(yùn)轉(zhuǎn)無(wú)傳統(tǒng)烘干器(燃油、燃?xì)饣螂娂訜?中可能存在的、短路等危險(xiǎn)。
5、自動(dòng)化、智能化程度高:選用自控恒溫裝置,24小時(shí)連續(xù)烘干作業(yè),自動(dòng)控制溫度、濕度、烘干時(shí)、適用范圍廣,可廣泛適用于10-70℃烘干溫度的所有物料。

注冊(cè)資金:1000萬(wàn)
聯(lián)系人:李經(jīng)理
固話(huà):0371-64575888
移動(dòng)手機(jī):15038101123
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