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冷藏車的新標(biāo)準(zhǔn)

對(duì)于食品冷藏物流涉及運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、配送、銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)，新標(biāo)準(zhǔn)不僅明確了各個(gè)環(huán)節(jié)的溫度控制指標(biāo)，還增加了質(zhì)量衛(wèi)生管理要求，使標(biāo)準(zhǔn)的可操作性更強(qiáng)。隨著現(xiàn)代化集裝箱碼頭在各地的新建，集裝箱碼頭基礎(chǔ)設(shè)施和設(shè)備的不斷革新完善，門到門的冷藏集裝箱運(yùn)輸為食品冷藏運(yùn)營(yíng)提供了廣闊的發(fā)展空間。滿載食品、水果或者果汁的冷藏集裝箱可以直接從農(nóng)場(chǎng)、果園或者加工廠開到超級(jí)市場(chǎng)的倉(cāng)庫(kù)或者配送中心，擁有自組或者輔助電力供應(yīng)系統(tǒng)的冷藏集裝箱本身也是冷藏食品的臨時(shí)倉(cāng)庫(kù)。

湖北神百汽車有限公司，公司位于中國(guó)汽車之都、炎帝神農(nóng)故里、編鐘古樂(lè)之鄉(xiāng)——湖北省隨州市，公司是生產(chǎn)各類汽車的專業(yè)廠家，海鮮冷藏車生產(chǎn)廠家，大型汽車制造企業(yè)，國(guó)內(nèi)石油化工、園林綠化、市政環(huán)衛(wèi)、公路工程汽車制造商。

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冷藏車廂體制作說(shuō)明

1、樹脂膠全密封粘連（樹脂膠粘連不風(fēng)化）；切片型聚氨酯發(fā)泡保溫材料；防銹處理加強(qiáng)骨架；鍍鋅包角；鋁合金包邊

2、箱體內(nèi)部采用LED照明燈及廂體示寬燈；后門框?yàn)榧雍癫讳P鋼門飾；EPDM彈性純黑色密封條；加厚型不銹鋼合頁(yè)及鎖件；后門加裝橡膠防撞膠塊；3M反光膠板。

3、廂體尾部可選裝液壓尾板，便于貨物的裝卸。

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冷藏車冷庫(kù)的溫度控制

采用冷庫(kù)保鮮技術(shù)，控制好冷庫(kù)中的溫度是關(guān)鍵。作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品，一般冷庫(kù)內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可，對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫(kù)中，或者采取加蓋棉被等保溫措施，防止蔬菜受凍。西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘小楸ＷC成品菜質(zhì)量，避免溫度變化劇烈，呼吸代謝增強(qiáng)，蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。

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