電磁攪拌炒料鍋-森峰(誠信商家)
電磁攪拌炒料鍋廠家
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炒醬鍋產(chǎn)品特點：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。 香菇醬炒鍋從類型上分為手動、半自動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油、電加熱導熱油和電磁加熱方式。 1.蒸汽加熱炒鍋 蒸汽加熱炒鍋，使用方需要配備鍋爐或者是蒸汽發(fā)生器，電磁攪拌炒料鍋，以蒸汽為熱源，價格低廉，電磁攪拌炒料鍋規(guī)格，操作方便，受熱面積大，熱，電磁攪拌炒料鍋廠家，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易于控制，關(guān)掉電源后，鍋內(nèi)溫度可以很快的降到常溫，電磁攪拌炒料鍋，免于了物料的繼續(xù)升溫和糊鍋，蒸汽加熱可以使鍋內(nèi)物料達到130℃-150℃，適合于高粘度的物料。 2.電加熱導熱油炒醬鍋 電加熱導熱油炒醬鍋，鍋體是有內(nèi)外鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導熱油，以380V為電力熱源，炒醬鍋內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），高可達到320度，有電控箱控制，配備溫度控制系統(tǒng)（可實現(xiàn)對溫度的控制和設定）。 3.燃氣加熱炒醬鍋 燃氣加熱炒醬鍋，主要以液化氣、為熱源，價格低廉，操作方便，具有受熱面積快，熱，抬高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改進勞動條件的優(yōu)良設備，格外適合于那些對高溫要求的物料的蒸煮和鹵制。4.電磁加熱炒醬鍋 電磁加熱炒醬鍋，是本人 喜歡的一款設備，可以說是一臺多功能設備，該設備是目前 節(jié)能 環(huán)保的設備，使用操作簡單，溫度控制敏銳、準確的一款設備。電磁設備加熱工作原理是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，當磁場內(nèi)之磁力通過含鐵質(zhì)鍋底部時，即會產(chǎn)生小渦流，使鍋體本身自行高速發(fā)熱，然后再加熱于鍋內(nèi)食物。炒醬鍋產(chǎn)品特點：主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。適合于物料的炒制和濃縮。
用途： 夾層鍋廣泛應用于各類食品的加工，如：辣椒醬、火鍋底料、豆沙、果醬、糕點、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合，也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
特點： 電加熱夾層鍋以380V電力為熱源，通過導熱油加熱的方式，夾層內(nèi)裝電熱棒、電熱偶及導熱油（自配），可以達到320度，有電控箱控制，內(nèi)配備自動溫度控制系統(tǒng)。電加熱夾層鍋具有受熱面積大，加熱均勻，熱，液體沸騰時間短，加熱溫度容易控制等特點。鍋底料炒鍋型號分為：鍋體容積/L鍋體直徑/mm電機功率/KW轉(zhuǎn)速/min攪拌形式起臂/翻鍋形式加熱形式自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)200LΦ9000。
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