東鄉(xiāng)花酒制作免費(fèi)咨詢「多圖」

釀制桃花酒用一般的桃花即可，選擇半開(kāi)或含苞的桃花。

食材：新鮮桃花、白糖、、白酒。

1、摘取新鮮的桃花，是半開(kāi)狀態(tài)或者是含著花苞的桃花。

2、洗桃花時(shí)加點(diǎn)鹽侵泡5分鐘主要讓花中的小蟲(chóng)子能沉到專水底桃花就更衛(wèi)生。

3、洗凈之后泡了半個(gè)下午。

4、洗干凈后的桃花，撈出瀝干水分。

5、準(zhǔn)備一個(gè)玻璃容器。

6、先撒一層白糖在玻璃瓶里。

7、裝入一層桃花。

8、再撒一層白糖一直循環(huán)到裝完桃花。

9、加入白酒，裝滿容器。

10、密封放置2個(gè)月以上，桃花酒就釀好了。

11、成品屬圖。

注意事項(xiàng)：

1、桃花要新鮮的半開(kāi)的，泡出來(lái)更成形好看。

2、酒要52度的。密封后2個(gè)月就可以喝了。有條件還可以放在泥土里掩埋2年更好。

評(píng)價(jià)一款酒品質(zhì)好壞的三要素1、觀色·看深淺度——年輕紅葡萄酒的顏色一般較深，而隨著陳年，其顏色會(huì)變得越來(lái)越淺，從紫色變成紅棕色再到棕色。而白葡萄酒恰好相反，年輕時(shí)為淡黃色，成熟時(shí)為金黃色，花酒制作，衰老時(shí)則變?yōu)殓晟?。·看清澈度——觀察酒液是否澄清。新葡萄酒一般在裝瓶前會(huì)經(jīng)過(guò)過(guò)濾，因此酒液更加清澈；而舊葡萄酒普遍比較渾濁。·看掛杯——觀察附著于酒杯內(nèi)壁的酒淚的密集度及流動(dòng)速度。

菊花酒

重陽(yáng)佳節(jié)，中國(guó)民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒，在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。其味清涼甜美，有、明目、健腦、延緩衰老等功效。傳說(shuō)喝了這種酒，可以。時(shí)逢佳節(jié)，清秋氣爽，菊花盛開(kāi)，飲菊酒，賞菊花，窗前籬下，片片金黃，別有一番。

桂花酒

古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng)，所以用桂花釀制的酒能達(dá)到“飲之壽千歲”的功效。人們對(duì)桂花酒特別感興趣，祝酒時(shí)常飲桂花酒，詩(shī)人們常詠桂花酒。該酒香甜醇厚，有消淤、護(hù)膚祛斑、開(kāi)胃醒神、健脾補(bǔ)虛的功效。桂花酒尤其適用于女士飲用，被贊譽(yù)為“婦女幸福酒”。

玫瑰酒

在我國(guó)，自古就有用玫瑰花進(jìn)行養(yǎng)生、美容。女皇武則飲玫瑰甘露，夜敷玫瑰花瓣，雖年過(guò)花甲，仍面若桃花；清代慈禧太后用玫瑰沐浴、美容，至暮年青春不衰。玫瑰酒可祛，提神醒腦，等，尤其對(duì)婦科疾患有神奇的功效。

桃花酒

桃花酒也稱之為“養(yǎng)顏酒”。桃花具有'令人好顏色'之功效。即可用來(lái)洗面，也可以內(nèi)服。桃花含有豐富的酚和香豆精，能擴(kuò)張血管，疏絡(luò)，潤(rùn)澤肌膚，改善血液循環(huán)，令肌膚潤(rùn)白光澤。取少量桃花酒倒在手掌中，兩掌搓至手心發(fā)熱，來(lái)回揉擦面部，對(duì)、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病有較好效果。

選什么酒制作鮮花酒很重要，是選用純糧食白酒，才可讓鮮花酒擁有花的清香，又有不同的養(yǎng)生功效。春天，萬(wàn)紫千紅，桃紅柳綠，在一年中美的時(shí)節(jié)品品鮮花酒，是何等的愜意和舒暢！

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