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分層水的種類很多。如水體表層呈帶狀或云團(tuán)狀、水色不同的分層（多見冬棚，溫差大導(dǎo)致）；如水體上層水濃、下層水清的分層（水中菌相和藻相不穩(wěn)定導(dǎo)致）；如水體表面潔凈，但中下層水很渾濁的分層（多見冬棚，種植，溫差大導(dǎo)致）……預(yù)防水質(zhì)分層，要在根據(jù)不同情形進(jìn)行用藥。一是在氣壓低或陰雨天前后，可潑灑破壞水面張力的，柑橘種植，來促進(jìn)水體上下層的生態(tài)循環(huán)；二是全塘潑灑生石灰，7天后選擇晴天再全池潑灑培藻。有養(yǎng)殖戶認(rèn)為水質(zhì)分層讓水產(chǎn)“聞風(fēng)而動”，甚至”聞聲而動'，多潑灑維生素C就更好。雖然維生素C抗應(yīng)激了，芒果種植，但用量過多也還原了有毒物質(zhì)。所以水質(zhì)分層是溫差間接導(dǎo)致的，應(yīng)先保溫為主（以冬棚為例，水溫一旦低于20℃時要關(guān)閉棚口）。分層水對水產(chǎn)的影響，大多數(shù)表現(xiàn)為溶氧不足。合理使用增氧機，進(jìn)一步減輕分層水帶來溶解氧不足。即使合理增氧了，也發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)淺紅須（用手指捏須易斷）現(xiàn)象，就要考慮或病毒了。實踐所知蝦須是水產(chǎn)敏感的部位，淺紅須是常見的表現(xiàn)，有時也可見深紅須、暗紅須、粉紅須等，特別在分層水形成之后，產(chǎn)生的暗紅須（兩須只見長短不一），就預(yù)示新一輪蝦病即將來臨。養(yǎng)殖戶選擇”抗病能力”強的蝦苗來面對水質(zhì)分層，進(jìn)一步減少養(yǎng)殖風(fēng)險。抗病能力強的蝦苗在“試苗“時已經(jīng)呈現(xiàn)（如蝦苗成活率比較高）。有養(yǎng)殖戶認(rèn)為水質(zhì)分層是避免不了的，都是物質(zhì)運動而形成（有養(yǎng)殖戶認(rèn)為藻類門中能運動的裸藻一旦過多，是分層水的元兇之一）。事實上，溫差過大，水質(zhì)也分層。所以面對”時冷時熱'的養(yǎng)殖季節(jié)的挑戰(zhàn)，這好比坐過山車一樣，要養(yǎng)殖戶勤巡塘（每天早中晚深夜各巡一次），勤測水溫（每天早晚溫差不超過5℃），勤補能量（經(jīng)常投喂多維或鈣）也是必須的。

論養(yǎng)蝦的發(fā)酵菌如果養(yǎng)蝦的問題讓人“心力交瘁”，就說明其難度大；如果養(yǎng)蝦產(chǎn)量讓人“心滿意足”，就說明其容易養(yǎng)。這好比交通問題，開車出行遇上堵車時很無奈，交通順暢時很便捷。只要放了苗，就要對其'呵護(hù)”。發(fā)酵菌應(yīng)用到養(yǎng)蝦中來，是養(yǎng)蝦變革的產(chǎn)物，這好比手機的某個購物APP，這是人們消費變革的產(chǎn)物。養(yǎng)蝦離不開準(zhǔn)備工作。如放苗前的準(zhǔn)備，一旦抗應(yīng)激的措施不到位，蝦苗就有可能“巡游”，后因“應(yīng)激”而降低了成活率。水產(chǎn)與抗應(yīng)激幾乎是“形影不離”的。有些養(yǎng)戶在一造蝦（60天）當(dāng)中，抗應(yīng)激占了一半時間（平均每隔2天進(jìn)行一次）。這種抗應(yīng)激方法主要以投喂發(fā)酵菌為主。

如何正確的試水也是放苗前期重點工作，很多養(yǎng)殖朋友不重視甚至忽略這個步驟直接投苗，導(dǎo)致?lián)p苗嚴(yán)重。經(jīng)過走訪這么多養(yǎng)殖區(qū)域我發(fā)現(xiàn)試水的方式可謂是五花八門。如何正確試水呢？1、選擇2個或有條件選擇2個以上苗場的苗。（可以有效排除因苗質(zhì)量導(dǎo)致的成活率。）2、提前備好由密網(wǎng)做的試苗筐。（不會讓蝦苗跑出即可。）3、每個筐放不同苗場蝦苗100尾，放入池中。4、放置24小時左右觀察苗的成活率大于9.5成就可以選擇放苗，小于9成就要考慮推遲放苗。