源龍電器(圖)-小型冷庫安裝-南京小型冷庫

冷庫節(jié)能控制的措施

　　1、在不同工況和負(fù)荷的條件下，合理匹配壓縮機(jī)、冷風(fēng)機(jī)等設(shè)備，防止“大馬拉小車”引起的能源損耗。其中冷風(fēng)機(jī)耗能所占比例，約為38%～23%。

　2、對換熱設(shè)備進(jìn)行有效管理，也能起到降低能耗的有效作用。因為當(dāng)蒸發(fā)溫度為-10℃時，冷凝溫度每下降1℃，壓縮機(jī)單位制冷量耗電減少2.5%～3.2%；當(dāng)冷凝溫度為30℃時，蒸發(fā)溫度每提高1℃，壓縮機(jī)單位耗電量則減少3.1%～3.9%。由此可見，管理好換熱設(shè)備，對降低能耗具有重要意義?！　?、換熱設(shè)備減少能耗措施：　　（1）油多了及時放油：油的熱阻大大高于金屬，是鐵的20倍，換熱器表面附著油膜將使冷凝溫度上升，蒸發(fā)溫度下降，導(dǎo)致能耗增加。冷凝器表面附著0.1mm油膜時，制冷壓縮機(jī)制冷量下降16%，用電量增加12.4%;而蒸發(fā)器內(nèi)油膜達(dá)到0.1mm時，蒸發(fā)溫度將下降2.5℃，耗電將上升11%。（2）及時排空氣:空氣在冷凝器中會提高冷凝溫度：當(dāng)系統(tǒng)內(nèi)空氣壓力達(dá)到0.2MPa時，耗電量將增加18%，制冷量下降8%，因此，應(yīng)盡力防止空氣滲入系統(tǒng)，并及時排出滲入的空氣?！　。?）定期水垢和清洗循環(huán)水池:保持冷凝水清潔，冷凝器結(jié)垢1.5mm時，耗電量將增加9.7%。（4）及時除霜:　?。?）利用夏季夜間低溫時降溫：當(dāng)?shù)貐^(qū)夏秋季節(jié)氣溫晝夜溫差達(dá)10℃以上，合理利用夜間低溫，節(jié)能效果明顯。

4、保證滿足制冷負(fù)荷的前提下，盡可能減少開機(jī)臺數(shù)，提高壓縮機(jī)運行效率。選擇開1臺制冷量大的壓縮機(jī)代替2臺制冷量小的壓縮機(jī)；選擇開單機(jī)雙級機(jī)代替兩臺配組式雙級機(jī)?！　?、調(diào)整開機(jī)時間。在不影響食品冷藏質(zhì)量的前提下，減少白天制冷壓縮機(jī)的運行時間，增加夜間制冷壓縮機(jī)的運行時間，即選擇用電低峰(即在深夜后開機(jī))；不但降低費用，而且夜間冷凝溫度較低，可降低壓縮機(jī)電耗。

冷庫制造使用注意事項

冷庫使用注意事項一：清潔

冷庫內(nèi)的冰、霜和積水要及時清理，另外每周還要對冷庫進(jìn)行一次清理，在清理衛(wèi)生的時候，低溫、中溫冷庫只可以用干拖把和干抹布清理。操作人員每天對冷庫和冷庫內(nèi)的肉類加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。

冷庫使用注意事項二：冷庫的維護(hù)

　嚴(yán)禁在冷庫板和地面上進(jìn)行敲打鉆孔，嚴(yán)禁運貨平板車碰到冷庫庫板。應(yīng)該每兩個小時檢查一次溫度，并在登記卡上做好記錄。往吊架上面掛肉的時候要輕拿輕放，小型冷庫工程，進(jìn)出冷庫要及時關(guān)門以免冷氣外漏。營業(yè)結(jié)束后要將冷庫的照明燈關(guān)閉，庫門鎖緊。

冷庫使用注意事項三：食品的安全

食品進(jìn)入冷庫之前，必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，變質(zhì)的食品不能入庫，以免傳給其他食品。食品冷藏的時候，小型冷庫安裝，應(yīng)該根據(jù)不同的種類和不同的儲存溫度分別存放，禁止將不同種類和溫度要求的商品混合存放以免產(chǎn)生異味。存入冷庫的商品應(yīng)該包裝好，南京小型冷庫，避免異味。

冷庫安裝設(shè)計工程中減少冷庫產(chǎn)品干耗的方法有哪些

1、合理操作，縮短冷加工時間。為了降低商品在冷卻和過程中的干耗，首先要發(fā)揮制冷設(shè)備的效果，盡可能縮短冷加工時間。冷卻間或間必須盡量降溫至設(shè)計的溫度時才能進(jìn)貨，即進(jìn)貨前應(yīng)先對冷間降溫，當(dāng)進(jìn)貨完畢后再開風(fēng)機(jī)，小型保鮮冷庫，等商品達(dá)到要求的低溫時停止風(fēng)機(jī)，進(jìn)行轉(zhuǎn)庫工作。使用冷卻間和間時，如果進(jìn)貨量少，應(yīng)盡量減少冷間，避免使用冷間加工少量的商品。否則，冷加工和風(fēng)機(jī)工作時間要相應(yīng)縮短。2、盡可能保持冷藏間達(dá)到設(shè)計規(guī)定的溫度。庫內(nèi)溫度和濕度要保持均勻，不工效率。能有較大波動。食品入冷庫盡量做到一次進(jìn)完。3、有關(guān)責(zé)任人員應(yīng)加強對隔熱層和防潮層的維護(hù)管理，對松散材料要定期檢查發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)組織更換。4、減少外界熱量進(jìn)入庫內(nèi)，庫房內(nèi)不能有大量工人挑選商品，要隨手關(guān)燈，及時。5、冷庫工程冷藏間內(nèi)堆放凍品要求盡量同一貨主盡量同一品種貨物要堆垛緊密，盡量貨堆關(guān)嚴(yán)冷庫門等，大一些，使庫房內(nèi)常處于滿載狀態(tài)，當(dāng)商品不多時，可將同類商品或可以混藏的商品放在一起，但包裝的和無包裝的商品一般不要存放在同一冷藏間內(nèi)，或分類堆放。6、盡量避免利用小容量的上層、隔熱不好的或熱流較大的冷藏間做商品的長期冷藏。7、家禽、魚類和副產(chǎn)品等商品在冷藏時，盡量要求表面鍍冰衣。如果需要長期冷藏，則可在垛位表面噴水進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，但要防止水滴在地坪、墻和冷卻設(shè)備上。凍肉在碼垛后，可用防水布或塑料布覆蓋，在走廊或靠近冷藏門處的商品尤其應(yīng)覆蓋好。一般要求噴水成3mm厚的冰衣(可分次噴水鍍冰衣)。在熱流大的時候，冰衣易融化，注意經(jīng)常保持冰衣一定的厚度。8、對于采用冷風(fēng)機(jī)的冷藏間，庫內(nèi)氣流分布要合理，并要處于低風(fēng)速(不超過0.2-0.4m/s)冷藏。9、冷庫食品要求盡量有塑料薄膜和紙箱包裝。