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草莓屬薔薇科多年生草本植物,又叫洋莓。原產(chǎn)于南美洲。我國在20世紀(jì)初開始引進(jìn)。草莓品種繁多,有2000多個(gè)品種,果實(shí)鮮紅美艷,柔軟多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美譽(yù)。
草莓營養(yǎng)豐富,富含多種有效成分。每百克鮮果肉中含維生素C60~120毫克,比蘋果、葡萄含量高10倍以上。果肉中含有大量的糖類、蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、果膠等營養(yǎng)物質(zhì)。此外,草莓干批發(fā)價(jià)格,草莓還含有豐富的維生素B、維生素B、維生素C以及鈣、磷、鐵、鉀、鋅、鉻等人體必需的礦物質(zhì)和部分微量元素。草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維,可以幫助消化、通暢大便。草莓的營養(yǎng)成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會(huì)受涼或上火,是老少皆宜的健康食品。


新莖分株
除了根狀莖分株方法外,草莓干廠家,也可培育母株新莖苗結(jié)果。方法是:把年結(jié)果的植株,在果實(shí)采收后,帶土坨挖出,重新栽植在平整好的畦內(nèi)。畦寬70厘米,可栽2行,行距30厘米,行內(nèi)每隔50厘米挖一穴,每穴栽兩株苗。經(jīng)一個(gè)月后,母株上發(fā)出匍匐莖,當(dāng)每株有2-3條匍匐莖時(shí),草莓干,掐去莖尖,促使母株上的新莖苗加粗。去匍匐莖要反復(fù)進(jìn)行。這樣栽植的2年生苗,每穴至少可分生4-6個(gè)新莖苗。新莖上著生的花序,加上新莖苗周圍匍匐莖上的花序,比單純栽匍匐莖的花序要多1/3以上,產(chǎn)量也有顯著提高,而且還節(jié)省秧苗土地和勞力。果實(shí)采收后,把3年生草莓苗去掉,結(jié)一年果的2年生苗還可以利用。


豐香草莓:果實(shí)圓錐形,一級(jí)序果平均重達(dá)25克。果面鮮紅色,有光澤。萼片大,色濃綠。果肉淡紅色,肉質(zhì)較硬,果皮較韌,耐貯運(yùn)。果心較充實(shí)。汁多,肉細(xì),可溶性固形物10%~13%,甜酸適中,草莓干產(chǎn)地,香味濃郁,品質(zhì)優(yōu)。
甜查理草莓:美國草莓早熟品種,該品種休眠期淺、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、大果型,植株生長勢強(qiáng)。株形半開張,葉色深綠,橢圓形,葉片大而厚,光澤度強(qiáng),大果重60g以上,平均果重25-28g,畝總產(chǎn)量高達(dá)2800-3000kg,年前產(chǎn)量可達(dá)1200-1300kg,果實(shí)商品率達(dá)90%-95%,鮮果含糖量8.5%-9.5%,品質(zhì)穩(wěn)定。



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