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大白豬肉質(zhì):地方豬種雖然脂肪多、瘦肉少,但肉質(zhì)明顯優(yōu)于外國豬種。國外一些改良選育的瘦肉型品種,PSE肉(即肉色蒼白、質(zhì)地松軟、切面滲出的劣質(zhì)肉)發(fā)生率高,中國地方豬種肉質(zhì)優(yōu)良,肌肉嫩而多汁,肌纖維較細,密度較大,肌肉大理石紋分布適中,肌纖維間充滿脂肪顆粒,烹調(diào)時能產(chǎn)生特殊的香味。大白豬適應(yīng)性:在長期的自然選擇和人工選擇過程中,地方豬種具有良好的抗寒、耐熱、抗病、耐低營養(yǎng)和適應(yīng)粗纖維飼料的能力。

長白豬種用價值:
體型外貌符合本品種外貌特征。外生只器發(fā)育正常,無遺傳疾和損征,有效乳數(shù)6對以上,排列整齊。種豬個體或雙親經(jīng)過性能測定,主要經(jīng)濟性狀,即總產(chǎn)仔數(shù)、達100千克體重日齡、100千克體重背膘厚的EBV值(估計育種值)資料齊全。種豬來源及血緣清楚,檔案系譜記錄齊全。健康狀況良好。
優(yōu)點:長白豬具有生長快、飼料利用率高,瘦肉率高等特點,而且母豬產(chǎn)仔較多,奶水較足,斷奶窩重較高。于六十年代引入我國后,經(jīng)過三十年的馴化飼養(yǎng),適應(yīng)性有所提高,分布范圍遍及全國。

春季仔豬飼養(yǎng)技術(shù)應(yīng)該“一喂四補”。喂:仔豬出生后沒有,自身也不能產(chǎn)生抗原,只有通過吃母豬初乳后,長白仔豬銷售,依靠初乳中母體提供的抗原來逐漸形成自身,從而提高抗御疾病的能力。春季養(yǎng)豬做好保溫工作。豬e網(wǎng)建議新生仔豬室溫要達34℃~30℃,保育仔豬室溫22℃~25℃。無論是采用地下火道、紅外線保溫?zé)?、仔豬保溫板還是遠紅外加熱保溫箱都可以,要保持室溫22℃~25℃。加強接種。做好母豬的工作,尤其要做好、偽狂犬、藍耳病、細小病毒等病毒性疾病的接種,定期進行檢測,不合格及時進行補免。母豬產(chǎn)前40天、20天要后海穴注射豬胃和流行性腹瀉二聯(lián)苗滅活苗2毫升。


注冊資金:200萬
聯(lián)系人:張經(jīng)理
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