酸奶發(fā)酵罐-諸城永翔機(jī)械-酸奶發(fā)酵罐零售價(jià)

液體發(fā)酵桶應(yīng)用領(lǐng)域

1.液體菌種的科研、生產(chǎn)、制種和工廠化的大規(guī)模生產(chǎn)單位；

2.用于多種微生物的培養(yǎng)；

3.含食用菌活性成分的養(yǎng)生食品生產(chǎn)；

4.各種奶制品的活性因子生產(chǎn)；

5.生產(chǎn)菌絲體，酸奶發(fā)酵罐，提取生物活性成分來(lái)生產(chǎn)各種食品添加劑；

6.微生物發(fā)酵工程來(lái)制取農(nóng)用藥、醫(yī)用藥、等；

7.適用于科研單位、菌業(yè)公司、工業(yè)企業(yè)和從事食用菌栽培人員的菌類(lèi)生產(chǎn)

發(fā)酵罐的基本條件

機(jī)械攪拌發(fā)酵罐也稱(chēng)標(biāo)準(zhǔn)式或通用式發(fā)酵罐，它是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，酸奶發(fā)酵罐價(jià)格，并溶解在發(fā)酵液中，以保證微生物的生長(zhǎng)繁殖所需要的氧氣。為了使發(fā)酵罐發(fā)揮大的生產(chǎn)效率，發(fā)酵罐必須滿(mǎn)足幾個(gè)要求：

①發(fā)酵罐必須能承受一定的壓力。 ②發(fā)酵罐要有適宜的徑高比。

③發(fā)酵罐的攪拌通風(fēng)設(shè)備能使氣液成分混合，實(shí)現(xiàn)傳質(zhì)傳熱作用，保證微生物發(fā)酵過(guò)程中所需的溶解氧。

④發(fā)酵罐應(yīng)具有足夠的冷卻面積。

⑤發(fā)酵罐內(nèi)應(yīng)盡量減少死角，避免藏污積垢，保證*，防止染菌。

⑥攪拌器的軸封要嚴(yán)密，減少泄露。

機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐主要有三種：通氣式、自吸式和表面更新式。1、通氣式工業(yè)上約80％采用了通氣式攪拌器。通氣式常采用各種渦輪攪拌器，主要由氣體分布器、攪拌器、攪拌槽構(gòu)成。2、自吸式自吸式機(jī)械攪拌反應(yīng)器，是攪拌槳具有開(kāi)小孔的空心軸或在攪拌軸外裝有軸套，利用葉輪將液體甩出形成的負(fù)壓從液面上部吸入氣體，再靠槳葉分散氣泡。氣-液相接觸面積的大小顯著影響反應(yīng)速率的高低，一般的攪拌設(shè)備總是圍繞如何提高新鮮補(bǔ)充氣體的分散特性而設(shè)計(jì)制造的，但補(bǔ)充的新鮮氣體流量有時(shí)是十分有限的，這就嚴(yán)重制約了反應(yīng)速率提高。而自吸式攪拌機(jī)具備將釜內(nèi)液面上的氣體重新吸入并分散于液相的顯著特點(diǎn)，可大幅度提高氣含率和氣-液相的接觸面積，從而達(dá)到提高反應(yīng)速率的目的。自吸式氣液攪拌槳葉中氣泡從槳端逸出，呈球形，運(yùn)動(dòng)至釜壁，經(jīng)擋板碰擊后分別向上向下形成兩個(gè)環(huán)流流動(dòng)。就整個(gè)反應(yīng)器而言，氣泡在宏觀上分布比較均勻。氣泡直徑大多是2-3mm的圓球形氣泡，并不象通氣式攪拌中的氣泡要發(fā)生變形。這種攪拌器不需要?dú)怏w分布器，主要用在粘度很低的流體。普通的自吸式攪拌器只適用于深度不超過(guò)2.5m的反應(yīng)器，如果配上軸流槳，酸奶發(fā)酵罐批發(fā)市場(chǎng)，自吸式攪拌器的操作深度可達(dá)5m。目前這種深槽操作的自吸式攪拌器已經(jīng)在工業(yè)上得到了很好的應(yīng)用，酸奶發(fā)酵罐零售價(jià)，取得了良好的效果。如果用在三相反應(yīng)中，比如液相加氫中有顆粒催化劑時(shí)，自吸式攪拌器則通常要配以能懸浮催化劑顆粒的攪拌器。3、表面更新式表面更新式攪拌器利用攪拌產(chǎn)生的湍流使氣液接觸表面不斷更新，增加氣液傳質(zhì)。但是，由于既沒(méi)有外部氣體通入，又不能像自吸式攪拌器那樣吸入氣體，因此補(bǔ)充的氣體很有限，適用在所需氣體不多的場(chǎng)合。