凍肉拌餡機(jī)設(shè)備型號-中械機(jī)械-荊門拌餡機(jī)設(shè)備型號

 本設(shè)備廣泛用于肉類、魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工

 對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞。從而保留了原有色、香、昧及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。                                                我公司生產(chǎn)的拌餡機(jī)是參照國際同類產(chǎn)品的特點(diǎn)

2、該機(jī)可進(jìn)行餡狀、散狀、醬狀物料的攪拌混合。

3、經(jīng)過攪拌的餡粘度增加，富有彈性，全自動拌餡機(jī)設(shè)備型號，扇形攪拌器，在攪拌的同時又對餡料起嫩化作用。

4、與國內(nèi)同類產(chǎn)品相比較可顯著提高工作效率，是食品生產(chǎn)的一道重要工序。該機(jī)設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn)，可滿足不同攪拌工藝的要求。

5、接觸食品及外觀部分均采用不銹鋼材料，符合食品衛(wèi)生要求。

斬拌機(jī)的特點(diǎn)：

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輸料斬成肉餡或肉泥，還可以將輸料、水與肉餡或肉片一起攪拌均勻。

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)完全采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝、設(shè)計合理，凍肉拌餡機(jī)設(shè)備型號，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小、斬切時間短，荊門拌餡機(jī)設(shè)備型號，提高產(chǎn)品的彈性和品率。

適用范圍：肉制品加工廠設(shè)備、休閑食品廠設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備

混料速度快，操作簡單，方便自如，自動出料，勞動強(qiáng)度更低，獨(dú)有的旋齒排列形式使物料混合更均勻，單次裝料理更多。獨(dú)的的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長，清洗更方便。

對料狀，粉狀，泥狀，糊狀，漿狀物皆有很好的適應(yīng)性和混合效果。對塊狀物有較好的保型性。具有反轉(zhuǎn)功能，具有自動出料功能。

料斗容積：200L

攪拌葉轉(zhuǎn)速：37r/min

電源：380V（三相）

主電機(jī)功率：1.6KW外形尺寸：1480*700*1300mm