鹵雞爪去皮生產(chǎn)線 山東騰洋 醬雞爪去皮生產(chǎn)線視頻

雞爪鹵煮線加熱方式有電加熱和蒸汽機(jī)加熱兩種，主要組成設(shè)備有：鹵煮機(jī)和冷卻池組成。漂燙池的輸送方式有網(wǎng)帶輸送和鏈板輸送兩種，根據(jù)不同的物料輸送方式也會有所差別。雞爪鹵煮機(jī)的速度可調(diào)，根據(jù)不同的鹵煮工藝設(shè)定。設(shè)備的溫度0-100度可調(diào)，用于大產(chǎn)量的雞爪鹵煮。

 冷卻池：漂燙結(jié)束后的雞爪利用輸送的網(wǎng)帶輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻使用，將漂燙的雞爪的溫度快速的降到常溫，不會使鹵煮后的雞爪影響口感。冷卻池內(nèi)不斷的有自來水注入可以保證冷卻用水的溫度不升高。
去皮生產(chǎn)線

雞爪脫皮機(jī)主要用于雞爪去黃皮，通過減速機(jī)帶動甩盤轉(zhuǎn)動，使雞爪在筒內(nèi)螺旋運(yùn)動，完成脫皮工作。脫凈率極高、破損率低、干凈衛(wèi)生、效率極高。雞爪由漂燙機(jī)傳輸入機(jī)筒后，減速機(jī)帶動甩盤轉(zhuǎn)動，使雞爪在專業(yè)雞爪脫皮機(jī)筒內(nèi)螺旋運(yùn)動，轉(zhuǎn)動的撥料盤不斷翻動雞爪并與雞爪摩擦去皮，由于雞爪在雞爪脫皮機(jī)料筒壁上不停的碰撞摩擦，去皮效率更高，采用特殊設(shè)計的脫皮原理，脫皮效果干凈，產(chǎn)量大。

雞爪清洗機(jī)由架體、清洗槽、氣流翻浪裝置、輸送出料部分、高壓噴淋裝置和電器部分組成，輸送部分用不銹鋼螺旋網(wǎng)帶，運(yùn)行平穩(wěn)、使用壽命長；設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，利用水的相互沖擊原理，使清洗機(jī)內(nèi)雞爪呈上下左右翻滾狀態(tài)，把雞爪里面的雜質(zhì)清洗干凈，出口處配有噴淋裝置經(jīng)過二次沖洗，在清洗槽的上方有溢水口，漂浮物可以從溢流槽溢出，下方留有排污口，沉淀物可從排污口排出，達(dá)到清洗的目的。雞爪由脫皮機(jī)完成脫皮后經(jīng)雞爪提升機(jī)提升運(yùn)輸至清洗機(jī)內(nèi)，完成全自動化生產(chǎn)。

去皮生產(chǎn)線

生產(chǎn)雞爪一般流程：解凍-挑選-清洗-預(yù)煮-冷卻-鹵制-包裝--冷卻-風(fēng)干-裝箱；那么相加工的設(shè)備是解凍機(jī)、挑選機(jī)、清洗機(jī)、預(yù)煮機(jī)、冷卻機(jī)、鹵制設(shè)備、真空包裝機(jī)、冷卻機(jī)、振動篩、風(fēng)干機(jī)、

雞爪清洗機(jī)、雞爪解凍機(jī)、泡椒雞爪加工設(shè)備、鹵制雞爪加工線解凍挑選完的雞爪因清洗不干凈需要進(jìn)行清洗、該設(shè)備除電機(jī)外全部采用304不銹鋼制作、設(shè)備中有一內(nèi)膽、為的是更好地清洗底部的泥沙、清洗機(jī)設(shè)有三層過濾裝置、水都是循環(huán)使用的、清洗時雞爪流入池內(nèi)利用高壓水和底部的氣泡來回的沖創(chuàng)雞爪、清洗后的雞爪通過輸送帶輸送到提升板上自來水又對雞爪進(jìn)行清洗；

真空包裝機(jī)有很多型號、大型的、小型的、還有滾動式的和全自動的、真空包裝機(jī)全部采用不銹鋼機(jī)、我公司生產(chǎn)的包裝機(jī)采用微電腦控制器全部控制、它具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長等特點(diǎn)