鄂爾多斯牛雜面-招牌牛雜面-牛雜面

具有特色的美食—“襄陽牛雜面”牛雜面

牛雜面配黃酒也是襄陽人的習(xí)俗，很多外地人，搞不懂，哪有早上喝酒的，其實(shí)不然，當(dāng)你吃牛雜面時(shí)配上一碗黃酒，那才叫一個(gè)爽牛雜面

襄陽牛雜面它特點(diǎn)是這一辣二麻三鮮，味道可口 ，回味悠長(zhǎng)，久食不厭。很多襄陽人如果三兩天不吃牛油面，感覺口中無味，食欲大減。牛雜面

襄陽的牛雜面，面是擱了 堿的，但不過分，沒有苦澀，只透著面香，晚備好了面，過了水放油拌好攤在大大的竹簸箕里，第二天一清早，架起兩口大鍋，一鍋白湯，是開水，咕咚咕咚冒泡，水汽騰騰，白霧霧的，冉冉上升，另一鍋是紅湯，是老板清早起來用牛油、香料、辣椒熬出來的，上面浮著紅汪汪的辣油，飄著青青的 蒜苗段，紋絲不動(dòng)。牛雜面

襄陽牛肉面培訓(xùn),襄陽牛雜面培訓(xùn),想學(xué)真技術(shù)就來襄陽三顧城餐飲管理有限公司，襄陽牛肉牛雜面培訓(xùn)！

地址：襄陽市樊城區(qū)松鶴西路祥和苑A區(qū)特1號(hào)牛雜面

襄陽三顧城餐飲管理有限公司主營(yíng)牛雜面，由于類別較多，恕不一一呈現(xiàn)，如需咨詢批發(fā)、加盟、培訓(xùn)、購(gòu)買牛肉面和牛雜面等事宜，歡迎您撥打圖片上的電話前來咨詢，我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)！

三顧城牛肉、牛雜面牛雜面

面是中粗型干堿水掛面，據(jù)說煮出來以后跟武漢當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)面館的濕堿水面差不多，屬于賣相、口感還原度比較高的。

面煮好后撈出來，和調(diào)料包攪拌均勻。配料包一共四種，它們?cè)诿娴臐駶?rùn)中相融，隨同呼呼上騰的熱氣，釋放出熱干面特有的香氣，嗨呀，哈喇子都要掉在碗里了。牛雜面

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三顧城牛雜面店里，在別的地方可是吃不到的！不同于市面上的清湯牛肉面和紅燒牛肉面，張家的牛肉面是紅湯麻辣口，牛肉面的制作工藝和牛雜面如出一轍，秘l制底料的配方相同，吃起來香辣痛快，二者各有千秋！牛雜面

牛肉以牛腩居多，提前燉制40分鐘，肉質(zhì)軟爛入味！

三顧城牛雜面，從襄陽張氏窩子面開始至今，家族傳承已歷經(jīng)百年。三顧城現(xiàn)任掌門張思德，始終秉承祖上秘l制配方，廣泛集采百家所長(zhǎng)，近三十年潛心堅(jiān)守，心無旁騖，只為呈現(xiàn)一碗襄陽牛肉面……麻、辣、鮮、香，回味悠長(zhǎng)……三顧城，作為襄陽牛肉面老品牌牛雜面

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