熱干面加盟店-熱干面-品匯祥餐飲

主料:熱干面

輔料:蔥

調(diào)料:辣椒油、芝麻醬、老抽、鹽、十三香

1.準(zhǔn)備好所需食材;芝麻醬盛在容器內(nèi)，鍋里水開后，下入熱干面，煮至無硬芯;用涼開水?dāng)嚢璩上『隣睢?/p>

2.煮好的熱干面盛在盤子內(nèi);加入老抽;加入芝麻醬;加入鹽。

3.加入十三香;加入香油;撒上蔥花，加入自制辣椒油拌勻即可。

訣竅

1.一定要用堿水面條:這是一種密制的面條，具有良好的黏彈性，并有防腐、中和酸性等作用;

2.面條煮后防粘連;

3.一定要用香油調(diào)芝麻醬，不能用水，否則不香;

有人這樣說'如果說豆瓣醬是川菜的靈1魂，那么芝麻醬當(dāng)之無愧是熱干面的靈1魂'。

漢馬哥熱干面的，在于那一大缽的黃色芝麻醬。在很多老武漢的印象中，黑芝麻醬似乎是蔡林記的，熱干面加盟店，其實(shí)湖北人大多數(shù)還是喜歡的是黃色的芝麻醬，是口感不苦，第二色澤鮮艷，讓看起來就有食欲。黃色芝麻的香味更濃郁，營養(yǎng)價(jià)值高，這也是漢馬哥熱干面這個(gè)老1字號(hào)，得以堅(jiān)持使用它的原因。

熱干面，相信大家都知道，對于漢馬哥熱干面來說，一碗熱干面，如果芝麻醬不好，就壓根不會(huì)好吃?！包S芝麻磨好了，兌上芝麻油，吃著才香”，拌面的芝麻醬、辣椒油、肉湯汁，都是漢馬哥熱干面手工石墨熬制的。

      賺錢的生意：特色早餐店 

     就拿武漢來說，多少白領(lǐng)的早餐沒有解決，現(xiàn)階段做餐飲具有大的賺錢潛力的項(xiàng)目，當(dāng)屬早餐店，2017的生意早餐店具有本低利豐、回收快的優(yōu)勢，怎么做熱干面，平均投資成本在2萬-10萬元，熱干面，平均凈利25%-35%，一般6-9個(gè)月可收回投資，因此是許多創(chuàng)業(yè)者首先應(yīng)考慮的選擇。

    “漢馬哥”以博大精深的中國傳統(tǒng)飲食文化為依托，在產(chǎn)品上不斷創(chuàng)新，囊括大江南北為中國人普遍喜愛的早餐美食產(chǎn)品，兼顧各地消費(fèi)者的口味和偏好，突破傳統(tǒng)、推陳出新，學(xué)做熱干面，開發(fā)出更多滿足國人口味的美食，現(xiàn)已形成更符合現(xiàn)代人口感的油條豆?jié){、營養(yǎng)粥品、小籠湯包生煎、蒸餃燒賣、港式點(diǎn)心、上海點(diǎn)心、芭樂比饅頭等多達(dá)百余口味的中西式正餐與配餐，滿足了不同年齡層次以及不同餐期的用餐需求，極大豐富了消費(fèi)者的用餐選擇與消費(fèi)模式，并以此與快餐市場產(chǎn)品匱乏的現(xiàn)狀形成鮮明對比。

       “漢馬哥”特色早餐店，成就創(chuàng)業(yè)捷徑，分享百億財(cái)富市場！