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低溫烘焙高粱米





高粱味甘、性溫、澀,入脾、胃經(jīng);高梁米具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效;用于脾虛濕困、濕熱下痢、小便不利等癥??梢灾紊衿o力,藥食同源磨粉原料,胃疼泛酸等。高粱米外用有燥濕斂瘡作用,可以治杖瘡等。
適用人群:一般人都可食用
高粱有一定的藥效,具有和胃、健脾、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂的功效。 高粱中含有單寧,有收斂固脫的作用,患有fuxie的病人常食高粱米粥有明顯效果,但大便燥結(jié)者應(yīng)少食或不食高粱。高粱不僅供直接食用,還可以制糖、制酒。高梁根也可入藥,平喘,止血是其特長。它的莖稈可榨汁熬糖,農(nóng)民叫它 “甜秫秸”。
在谷物中,高粱蛋白質(zhì)中賴氨酸含量低,因而蛋白質(zhì)的質(zhì)量也最差;高梁的尼克酸含量也不如玉米多,但卻能為人體所吸收,因此,以高粱為主食的地區(qū)很少發(fā)生“癩皮病”。
低溫烘焙燕麥,低溫烘焙燕麥片,天然健康,無添加
燕麥(拉丁學(xué)名:ena sativa L.)為禾本科植物,低溫烘焙磨粉原料,《本草綱目》中稱之為雀麥、野麥子。燕麥不易脫皮,所以被稱為皮燕麥,是一種低糖、高營養(yǎng)、高能食品。燕麥性味甘平。能益脾養(yǎng)心、斂汗。有較高的營養(yǎng)價值??捎糜隗w虛自汗、盜汗或肺結(jié)核病人。煎湯服,或'舂去皮作面蒸食及作餅食。'(《救荒本草》).燕麥耐寒,抗旱,對土壤的適應(yīng)性很強,能自播繁衍。燕麥富含膳食纖維,能促進腸胃蠕動,利于排便,熱量低,升糖指數(shù)低,也是補品之一,在貧苦地區(qū)是不可缺少的干糧。


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低溫烘焙過的,食用時免洗,免泡,直接打磨,營養(yǎng)不流失,口感香濃,烘焙磨粉原料,同時耐存放!
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