食品真空袋-真空袋-石山塑料(查看)

如何選擇食品真空袋

如何選擇食品真空袋，使企業(yè)既能夠挑到適合自己產(chǎn)品包裝的真空袋，又能節(jié)約成本呢？

一、材料不同，真空效果不同，印刷效果也不同。

    現(xiàn)在用于食品包裝的真空袋用的較多的材質(zhì)一般是PET+PE的袋子，又稱高強(qiáng)度復(fù)合膜，重慶真空袋，是透明真空袋，這種真空袋粘合性比較好，缺點(diǎn)是比較脆。還有一種是鋁箔真空包裝袋，這種袋子外觀看起來更加美觀高等，印刷效果漂亮，但鋁箔真空袋不具有透明效果，可以耐高溫，可作為高溫蒸煮鋁箔袋。目前較好的真空壓縮才材質(zhì)選擇PA+PE，這種材質(zhì)的袋子柔韌性比較好，粘合度也較高，不容易漏氣，但因PA+PE成本較高。因此用此種材料的壓縮袋并不是很多。

二、厚度和抽真空效果的關(guān)系。

    塑料真空袋的厚度以“絲”來代表，一般的真空袋厚度是6-8絲，“絲”數(shù)越大，表示袋子越厚。作為食品包裝材料，一般選用選用6-8絲的比較好，因?yàn)檫@樣的袋子厚度適中，既不會(huì)因?yàn)樘穸@的袋子太硬、太脆，也不會(huì)因?yàn)榇犹?，真空袋，而用不了一兩年就?bào)廢。

三、合適的規(guī)格會(huì)讓產(chǎn)品包裝美觀并且節(jié)約成本。

     材質(zhì)豐富，企業(yè)可以根據(jù)產(chǎn)品確定合適的規(guī)格，太大了浪費(fèi)，太小了又裝不下，下單之前較好讓廠家郵寄幾個(gè)類似規(guī)格的樣品。

    重慶真空袋的熱封溫度的選擇與復(fù)合基材的性能、厚度、制袋機(jī)的型號(hào)、速度、熱風(fēng)壓力等有密切關(guān)系，直接影響熱封強(qiáng)度的高低。

    尼龍真空袋的起封溫度是由熱封材料的黏流溫度或熔融溫度決定，熱封的溫高溫度不能超過熱封材料的分解溫度。

    黏流溫度與分解溫度之間的溫度即為熱封材料的熱封溫度范圍，它是影響和控制熱封質(zhì)量的關(guān)鍵性因素。熱封溫度范圍越寬，食品真空袋，熱封性能越好，質(zhì)量控制越容易、越穩(wěn)定。

    同時(shí)真空袋熱封溫度不能高于印刷基材的熱定型溫度。否則會(huì)引起熱封部位的收縮、起皺，降低了熱封強(qiáng)度和袋子的抗沖擊性能。

    印刷基材的耐溫性好，如BOPET，真空袋批發(fā)價(jià)格，BOPA等，提高熱封溫度能提高生產(chǎn)速率；印刷基材的耐溫性差，如BOPP則盡量采用較低的熱封溫度，而通過增加壓力、降低生產(chǎn)速度或選擇低溫?zé)岱庑圆牧蟻肀ＷC熱封強(qiáng)度。

    說起延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期，大家都會(huì)有一個(gè)誤區(qū)，覺得只要真空包裝就可以延長(zhǎng)保質(zhì)期，真的是這樣嗎？引起食品變質(zhì)的因素有很多，主要有化學(xué)、生化和微生物等因素，其中微生物占主導(dǎo)作用。真空密封后維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài)，空氣相當(dāng)于低氧效果，使微生物沒有生存條件，以達(dá)到食品新鮮、無病腐發(fā)生的目的。然而，一般熟食品水分含量很大，且營(yíng)養(yǎng)豐富，極易滋生，真空包裝后若不，幾乎不會(huì)延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，但經(jīng)過高溫蒸汽發(fā)生器后又有所不同。

    真空包裝后，產(chǎn)品在袋內(nèi)還是會(huì)有繁衍，所以必須進(jìn)行，其中又可以分為幾種形式，有些熟食溫度不需要超過100℃，但有些食品溫度又必須在100℃以上，所以你可以選擇高溫殺菌設(shè)備，溫度壓力可調(diào)，根據(jù)要求調(diào)節(jié)出低溫蒸汽或者高溫高壓蒸汽，這種形式適應(yīng)各種工藝需求。