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可銷售總量: 1000件
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開旋轉(zhuǎn)小火鍋店之前應(yīng)該考慮到的一些問題和常識
開個旋轉(zhuǎn)小火鍋店可謂繽紛多彩,應(yīng)有盡有,且適合東西南北不同人群飲食習(xí)慣。是以各種雞、鴨、魚、肉、海鮮為主料,以大蒜、蔥頭、紅薯、胡蘿卜、青紅椒、西芹、山藥、大棗、枸杞等為配料,囊括香辣、麻辣、酸辣、海鮮、家常、原味、醬香、番茄、咖喱、沙嗲等系列口味,香辣、麻辣、孜然、泰式酸辣醬、紅椒醬、沙茶醬、老干媽牛肉醬、海鮮汁、韭菜花、豆腐乳、麻醬、XO醬、干粉小碟、香油碟、蒜泥等豐富種類蘸料,完全按照現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的要求,根據(jù)人體對營養(yǎng)元素的需求和原料本身所含營養(yǎng)元素的具體情況精挑細(xì)選、科學(xué)配比,開個旋轉(zhuǎn)小火鍋店經(jīng)過嚴(yán)格量化的制作程序,由高科技環(huán)保水晶鍋燜制而成。
大蝦比手機(jī)還長,各種貝殼類鮑魚生蠔螃蟹基圍蝦都是活的新鮮的,直接拿來丟火鍋里就煮了。作為17年由連鎖“呷哺呷哺”火鍋品牌推出的副牌湊湊,主打傳統(tǒng)臺式火鍋,自開業(yè)以來,一直等位兇猛。佐料臺種類很多(怪味料吃海鮮很好吃哦)。不僅海鮮如此,連各種蔬菜熟食,瓜果、飲料、一系列的甜點(diǎn)、都是需要火鍋?zhàn)灾×吓_排行榜的存放的哦,底部挖空設(shè)計多出的一層剛好適合擺放餐具,這樣一臺多用,大大節(jié)省了空間,更是多樣化展現(xiàn)出調(diào)料再內(nèi)的多種吃食。

目前,許多火鍋店使用蘸醬自助服務(wù),方便顧客根據(jù)自己的口味制作適合自己口味的蘸醬。以下是制作火鍋蘸醬的方法。
1、辣醬
制作:芝麻醬(或花生醬)、紅油、辣椒醬、生醬油、糖、醋、味精、蔥姜末、芝麻油。
適用于:粉絲、豆腐、蔬菜等各種主要配料。
2.蠔油
準(zhǔn)備:大蒜,蠔油,料酒,糖,味精和胡椒。
適合:對于不吃辛辣食物的人,蘸上羊肉、牛肉、活蝦、蛤蜊、貽貝等主料。
3、紅油蒜泥
準(zhǔn)備:紅油、辣椒醬、糖、醬油、醋、味精、蒜泥。
套裝:這種調(diào)料又辣又香。它適合許多人的口味。它適用于魚、里脊、雞胗、雞肉片、粉絲、卷心菜、菠菜、豆腐等主要配料。

注冊資金:300萬
聯(lián)系人:潘經(jīng)理
固話:0543-2125386
移動手機(jī):15854385503
企業(yè)地址:山東 博興縣