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初期隱蔽，不易發(fā)現(xiàn)。一般煙道火災(zāi)都是由于明火被吸入煙道引著煙道內(nèi)的油垢所致，平時，操作人員一般會注意灶臺周圍可燃物的清理，而較容易忽視灶臺正上方煙道的潛在火災(zāi)危險性，由于煙道是一個相對封閉的空間，如果煙道清洗不及時，明火被吸入煙道引著油污后將很難及時發(fā)現(xiàn)，等到發(fā)現(xiàn)時，明火已充滿整個煙道，蔓延并引著臨近煙道的可燃物，錯過撲救時間，造成火勢擴大。
油煙管道清洗后的標(biāo)準(zhǔn)；1、排煙罩、灶臺、隔油板清洗完成后表面光亮整潔；2、油煙管道清洗后，無殘留油污，達到95%結(jié)凈率以上煙道呈原色；3、風(fēng)機葉輪清洗后達到表面95%以上能夠見到底漆，電機底部無油污；4、凈化器清洗后無油污堵塞過濾網(wǎng)，達到表面95%以上能夠見到底漆。針對不同的油煙管道清洗方案差別很大，天津廚房煙罩清洗，但清洗后的效果必須達到95%潔凈率。
窗戶排煙注意安全一些業(yè)主為了避免串煙問題，專業(yè)廚房煙罩清洗，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點需要注意：首先在窗戶或墻面開洞之定要經(jīng)過物業(yè)的同意；其次注意安全問題，一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，酒店廚房煙罩清洗，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，廚房煙罩清洗哪家服務(wù)好，強勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌。將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進管道，并把風(fēng)擋在外面。
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