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塑料餐具不耐高溫的餐飲具不能放在采用紅外高溫消毒碗柜內(nèi),而應(yīng)放在臭氧消毒的低溫消毒碗柜內(nèi)消毒,鄒平不銹鋼儲(chǔ)存柜,以免損壞餐具。臭氧低溫型消毒碗柜利用臭氧功能進(jìn)行消毒,除用于塑料餐具外、還可用于對(duì)膠木等受高溫易變形的物品消毒,也可用來(lái)對(duì)蔬菜、瓜果等進(jìn)行和保鮮。使用臭氧消毒碗柜時(shí)要注意臭氧發(fā)生器是否正常工作,凡聽(tīng)不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍(lán)光,說(shuō)明臭氧發(fā)生器可能出現(xiàn)故障,應(yīng)及時(shí)維修。

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