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2．再往鍋里加入適量食用油，燒熱后下蒜末、辣椒煸炒幾下，然后放入香菇，全自動變蛋機(jī)多少錢，先用大火炒，再改小火慢慢煨，直到香菇不再出水，微呈干縮狀時關(guān)火，盛盤；

3．將皮蛋剝殼、切片，放入盛香菇的盤內(nèi)，放入醬油、糖、香油調(diào)勻即可。

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松花蛋味辛、澀、甘、咸、性寒，入胃經(jīng)；

有潤喉、去熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢等功效；

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嬰兒、脾陽不足、寒濕下痢者、心1血管病、肝1疾病患者少食。

松花蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，還可以，對于兒童還是少吃為好。