炒菜機(jī)器人-智味來

武漢智味來創(chuàng)新科技股份有限公司是一家專注于“互聯(lián)網(wǎng)+”新型智能炒菜機(jī)器人研究開發(fā)，生產(chǎn)銷售并提供相關(guān)服務(wù)的科技型企業(yè)。公司產(chǎn)品的應(yīng)用涵蓋多個(gè)領(lǐng)域，客戶遍布全國范圍內(nèi)的家庭、學(xué)校、酒店、企業(yè)和便利店等用戶，是智能炒菜機(jī)器人的先鋒企業(yè)。

炒菜機(jī)不僅可以炒菜，并具有煎，炒，烹，炸，蒸，煮，燉，烙，烤以及做米飯和做餅的功能。有了它可以取代電磁爐+電飯鍋+電炒鍋+電烤箱+微波爐+燃?xì)庠?普通及無煙炒鍋+抽油煙機(jī)等廚房用具。該產(chǎn)品的推廣普及，可望引起廚房里的一場(chǎng)革命，從而從根本上改變?nèi)藗兊娘嬍秤^念和生活方式，就像當(dāng)年電燈的發(fā)明所引起的生活方式的改變與文明的進(jìn)步一樣。

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滑炒滑炒所用的主料是生的，而且必須先經(jīng)過上漿和油滑處理，然后方能與配料同炒。清炒清炒與滑炒基本相同，不同之處是不用芡汁，而且通常只用主料而無配料，但也有放配料的。干炒干炒又稱干煸、煸炒。就是炒干主料的水分，使主料干香酥脆。干炒和生炒的相似點(diǎn)是原料都是生的，不上漿，但干炒的時(shí)間要長些。干炒是將不掛糊的小形原料，經(jīng)調(diào)味品拌腌后，放入八成熱的油鍋中迅速翻炒，炒到外面焦黃時(shí)，再加配料及調(diào)味品（大多包括帶有辣味的豆瓣醬、花椒粉、胡椒粉等）同炒幾下，待全部鹵汁被主料吸收后，即可出鍋。于炒菜肴的一般特點(diǎn)是干香、酥脆、略帶麻辣。

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炒菜三分鐘，保鮮3小時(shí)上下加熱器形成的立體雙光譜加熱系統(tǒng)，保證肉菜同時(shí)炒熟，同時(shí)保持菜品不變色，不退味，不散溫，不松軟，即使炒好菜沒有隨時(shí)吃，蓋好上蓋放在鍋內(nèi)幾小時(shí)始終都會(huì)保持色澤鮮亮，味道鮮美。鎖住營養(yǎng)，美味 強(qiáng)制鼓氣系統(tǒng)模仿大廚炒菜時(shí)高空拋勺的動(dòng)作，讓菜與空氣充分接觸，達(dá)到有氧烹飪的效果。炒出來的菜不但色澤鮮亮，而且味道鮮美。