*蛋蒸煮漂燙機(jī)生產(chǎn)工藝-山東嘉信(圖)

全自動(dòng)蒸煮機(jī)是我公司專做的一款漂燙、殺青設(shè)備，是果蔬加工食品消毒，速凍、烘干、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理不可缺少的設(shè)備。

設(shè)備特點(diǎn)：

   2、該機(jī)特點(diǎn)是在生產(chǎn)過程中實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化和流水作業(yè)，減省了人工環(huán)節(jié)，提高了產(chǎn)能，節(jié)約了成本。

   3、該設(shè)備兼有蒸煮、鹵煮功能，可實(shí)現(xiàn)連續(xù)化鹵制、蒸煮等工作。

   4、加熱方式采用蒸汽加熱或電加熱。該設(shè)備可根據(jù)客戶的要求定做。

   5、主要適用于低溫肉制品，海產(chǎn)品，魚類，蝦類、根莖類、脫水蔬菜、海帶絲、魷魚等產(chǎn)品的漂燙。
漂燙機(jī)

1. 箱體內(nèi)布滿蒸汽輸入孔和裝有多條鼓氣管道，每條管道箱外壁側(cè)面裝有氣閥控制調(diào)節(jié)手柄和調(diào)節(jié)，不僅使水溫均勻，而且物料散開受熱溫度一致。

2. 輸送為變頻調(diào)速，確保物料在箱內(nèi)漂燙、剎菌時(shí)間，輸送帶為箱體內(nèi)外整體輸送，物料進(jìn)入箱內(nèi)時(shí)直接在輸送帶上。

3. 結(jié)構(gòu)緊湊、布置合理，外體各部件采用封閉式，整體美觀。

4 冷卻機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為氣沖翻滾式，冷卻快，水果罐頭漂燙加工設(shè)備生產(chǎn)工藝，冷卻溫度均勻。

5. 產(chǎn)品為全不銹鋼制做，防蝕、防銹 、衛(wèi)生、安全，性能可靠。

6. 工作高度、操作程序，以人性化設(shè)計(jì)。
漂燙機(jī)

生產(chǎn)線除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛(wèi)生要求。機(jī)采用巖棉做成保溫，節(jié)約能耗及防止人員，溫度采用電磁閥和自動(dòng)溫控儀控制，常溫至90℃；冷卻機(jī)配置ABS離心風(fēng)機(jī)，便于提高后續(xù)風(fēng)干效果；風(fēng)干瀝水機(jī)采用ABS離心風(fēng)機(jī)，有低噪聲、低能耗的優(yōu)點(diǎn)。電控系統(tǒng)采用中央控制柜控制，控制柜為不銹鋼制作，壁掛式。

加工工藝：漂燙－－-冷卻－－-風(fēng)干瀝水
漂燙機(jī)