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目前,吉塞拉大櫻桃保護(hù)地生產(chǎn)中主要樹形有自然開心形、改良主干形、主干疏層形、細(xì)長紡錘形。
自然開心形樹干高30~40厘米,主枝3~5個,每個主枝上有側(cè)枝6~7個,主枝與主干角度30~45度。樹高控制在1.5~1.8米,整個樹冠呈圓形。在溫室栽培中,其前部棚體低矮,可采用低定干的自然開心形。
改良主干形樹體結(jié)構(gòu)類似蘋果樹的自由紡錘形。有中心干,干高30~50厘米,在中心干上配備10~15個單軸延伸的主枝,下部主枝間的距離為10~15厘米,向上依次加大為15~20厘米,呈螺旋狀分布。主枝基角為80~85度,在主枝上直接著生大量的結(jié)果枝組。此吉塞拉櫻桃苗樹形結(jié)構(gòu)簡單,修剪容易,通風(fēng)透光良好,易成花,產(chǎn)量高,適宜密植,目前保護(hù)地栽培多采用此種樹形。


主干疏層形樹體結(jié)構(gòu)特點是具有干。干高50厘米左右,共有主枝6~8個,分3~4層。層主枝3~4個,主枝開角約60度,每一主枝上著生4~6個側(cè)枝;第二層主枝2個,開角45~50度;第三、四層各有主枝1個,開角小于45度,第二、三、四層各主枝上著生1~3個側(cè)枝、二層層間距為60~70厘米,二三、三四層層間距為50~60厘米。各級骨干枝上配備各種類型的結(jié)果枝組。此樹形優(yōu)點是結(jié)果后樹勢中庸,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),結(jié)果年限長。缺點是對技術(shù)條件要求嚴(yán)格,修剪量大,前期產(chǎn)量低。
細(xì)長紡錘形中心干高40~50厘米,樹冠2米以上,冠徑1.5~2米。在吉塞拉大櫻桃中心干上輪狀均勻分布長勢相近、水平生長的15~25個分枝。整個樹形呈細(xì)長紡錘形。





吉塞拉大櫻桃果實極不耐貯運,多就地鮮銷供應(yīng)。
當(dāng)漿果出現(xiàn)品種固有的色澤,果肉開始變軟時采收,吉塞拉12號櫻桃苗哪家好,食用品質(zhì)高。甜櫻桃供外地銷售或罐藏用時,宜提前在八成熟時采收。全樹果實根據(jù)成熟度分2~3次采畢。甜櫻桃在果核硬化末期噴布百萬分之十到百萬分之二十(10Ppm~20Ppm)濃度的赤溶液,可推遲漿果成熟3~4天,并增大果實和提高果肉硬度,有利于貯運和加工。中國櫻桃上也可試用。市場供應(yīng)過于集中需作短期貯藏的,應(yīng)保持0.6C~OC的低溫和85%~90%的相對濕度。或置深井水面上30厘米左右處吊藏。

吉塞拉大櫻桃可以加工成哪些成品呢?
吉塞拉大櫻桃加工制品較多,均需一定的設(shè)備。下面介紹一種將成熟的殘次果加工成櫻桃果醬的方法。先將殘次果去核,用清水沖洗干凈,放入鋁鍋內(nèi),加少量水煮15分鐘左右,使其軟化。然后將果肉打漿,加糖濃縮。果肉與糖可按2:1的比例。先將一半糖與果肉進(jìn)行熬煮,待完全溶化后再加入另一半糖熬煮,至可溶性固形物達(dá)55%時,即可出鍋。
黑珍珠櫻桃有著豐富的花青素而廣受大眾的喜愛,我們在種植黑珍珠櫻桃苗的時候,我們會采取一系列的方法來提高結(jié)果能力,下面就讓小編為大家介紹一下吧:
1、對生長期的黑珍珠櫻桃苗進(jìn)行修剪,主要時間是在新梢生長期和果實采摘后。新梢生長期修剪主要抑制新梢旺長,促進(jìn)分枝。黑珍珠櫻桃苗的采果后修剪主要是疏除密枝,對兩年生枝一般在腋芽處短截,結(jié)果后從基部疏除。
2、在休眠期修剪可在幼樹期和結(jié)果后。黑珍珠櫻桃苗適當(dāng)短截,促分枝,結(jié)果后適當(dāng)回縮,主要是維持樹體長勢,提高結(jié)果能力。

果實大,平均果重4.5克。果形近圓形。皮中厚,蠟質(zhì)層中厚,底色紅,果面紫紅色,充分成熟時呈紫黑色,外表光亮似珍珠。果肉橙黃色,質(zhì)地松軟,汁液中多,可溶性固形物含量22.6%,糖17.4%,酸1.3%,風(fēng)味濃甜,香味中等,品質(zhì)極上。半離核,可食率90.3%。

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