烤肉八掛爐代理-八掛爐代理-河南八掛爐公司(查看)

步驟

1.羊肉洗凈。

2.把羊肉切成一厘米左右小塊。

3.放入配料中除了淀粉之外的各種調(diào)料。

4.用手抓拌均勻。

5.放入冰箱冷藏過夜。

6.竹簽子用沸水煮過消毒。

7.腌制過夜的羊肉加入淀粉抓拌勻。

8.用竹簽子串成串。

9.碼放整齊。八掛爐代理

10.放入烤箱，230度中層。

11.烤15分鐘，取出放白糖。

12.放孜然、辣椒粉。

13.使每一串都蘸勻。

14.重復(fù)11--13步驟。

15.烤至羊肉中的肥油幾乎都被烤出，可見羊肉上有油星泡泡即可開吃。

這八掛爐由純銅制成，高約3米，直徑估有2米，紅彤彤大火爐，是一個電烤箱。

外觀造型奇特，爐身上八條龍威風(fēng)凜凜。

據(jù)介紹，這樣的烤肉串比其他的都要大，烤出來的肉色香味俱全，賣個幾百串不成問題。

八掛爐烤的肉很嫩，用電烤，受熱均勻不會糊，烤肉八掛爐代理，烤出來嫩好吃。

大烤箱十分顯眼，頗有些像傳說中的太上老君煉丹所用八掛爐。八掛爐代理

想要創(chuàng)業(yè)？對餐飲行業(yè)感興趣？但是又知道該怎么辦？那就考慮一下加盟吧！餐飲加盟可以選擇奶茶、炸雞、烤串、火鍋、等等人氣比較旺的，但是也要選擇自己適合的，想要做的那一種，或者選擇簡單易制作又好賣的那種，比如：烤串，加盟烤串是很簡單的，并且也好經(jīng)營，除此之外加盟商也會給一些技術(shù)支持或者是培訓(xùn)工作，今天八掛爐小編就來跟大家聊一聊烤串加盟店培訓(xùn)內(nèi)容，下面就一起來看看吧！

　　烤串加盟店培訓(xùn)的話一般是會培訓(xùn)一些食材的購買、烤串的制作配方、還有店鋪的基礎(chǔ)管理、以及服務(wù)方式、營銷培訓(xùn)。

　　一、食材的購買

烤串 　　很多的加盟店的食材都是需要去總部或者是分部拿貨的，并不能自己直接進(jìn)行購買，但是有些還是可以自己進(jìn)行選購的，所以食材上就有一定的要求了，食材要選擇新鮮安全無污染的，符合店鋪食材要求的。八掛爐代理

　　二、烤串的制作配方

　　加盟商會傳教烤串的，在培訓(xùn)的過程中一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)，羊肉串八掛爐代理，因?yàn)榇蠖嗉用说昱嘤?xùn)完畢之后都是要進(jìn)行考核的，只有考核通過了之后才能夠進(jìn)行下一步，所以在培訓(xùn)期間要認(rèn)真學(xué)習(xí)，通過考核再上崗工作。

　　三、基礎(chǔ)管理

　　開店之后還要培訓(xùn)店員，讓店員知道食材怎么制作，制作的配料都是什么，并且使用量多少等等，都要認(rèn)真，除此之外還要培訓(xùn)店鋪里的食材的擺放位置以及店鋪的其他管理。

　　四、服務(wù)方式

　　服務(wù)是很重要的，服務(wù)不好的話就會造成客戶的流失，八掛爐代理，所以在服務(wù)態(tài)度上以及服務(wù)方式上都要認(rèn)真仔細(xì)，要保證顧客是快樂的消費(fèi)，滿意的消費(fèi)。八掛爐代理

八掛爐烤串

　　五、營銷培訓(xùn)

　　營銷也是很重要的一步，有好的營銷方法，八掛爐代理商家，才能夠賺錢，一般在培訓(xùn)的時(shí)候都會傳授一些銷售的方法，比如在開業(yè)的前期做些活動，或者是在節(jié)假日做活動，在固定的時(shí)間做活動等等，總的來說就是活動與銷售相結(jié)合，做出吸引人的營銷方案，并且不虧損。