飯店明檔設(shè)備型號齊全-飯店明檔設(shè)備-博興縣佰森電器廠

飯店明檔設(shè)備特色菜式介紹

   名稱：鐵板燒沙茶鱈魚

   特點(diǎn)：酥脆

   主料：凈鱈魚肉400克

   配料：洋蔥、牛油、蛋清、面粉、淀粉

   調(diào)料：蒜末、沙茶醬、精鹽、味精、紹興酒、花生油

   作法：

   1.鱈魚切成丁，洋蔥切圓片，蒜切末。鱈魚用精鹽、味精、蛋清、淀粉上漿，并加入少許花生油拌勻。

   2.面粉、淀粉各半，拌均勻，鱈魚丁在里面滾拌均勻。

   3.扒爐加熱，放入花生油燒至五成熟，投入鱈魚丁，炸至金黃色撈出瀝油。

   4.重新在扒面放少許油，下蒜末煸香，倒入沙茶醬調(diào)和后盛于碗內(nèi)。

   5.鐵板燒熱，抹上牛油，鋪上洋蔥圓片，放人炸好的鱈魚丁，飯店明檔設(shè)備廠家，淋上沙茶醬即可。

   制作關(guān)鍵鱈魚應(yīng)切均勻，飯店明檔設(shè)備，并吸干水分，下油鍋時(shí)要小心翻動(dòng)。

飯店明檔設(shè)備使用方法

   1、檢查電源安裝是否正常，必須保證供電電壓與爐具使用電壓符合。

   2、插上插頭，接通電源，綠色指示燈亮，此時(shí)電流已供到本爐。順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器，把所需的溫度刻度值對準(zhǔn)刻度位置，此時(shí)黃色指示燈亮，表示電熱管已經(jīng)工作，扒板開始升溫。

   3、當(dāng)扒板升至設(shè)定的溫度時(shí)，飯店明檔設(shè)備現(xiàn)貨直銷，溫控器能夠自動(dòng)切斷電源，同時(shí)黃色指示燈息，綠色指示燈亮，電熱管停止工作。當(dāng)扒板溫略有下降，溫控器能夠自動(dòng)接通電源，飯店明檔設(shè)備型號齊全，黃色指示燈亮，綠色指示燈息，電熱管又恢復(fù)工作，扒板溫度上升。如此反復(fù)循環(huán)，以保證扒板溫度在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。

   4、在使用時(shí)要及時(shí)清理油盒中的油，以防溢出。

   5、如在使用過程中，出現(xiàn)異?，F(xiàn)象，必須立即停止使用，經(jīng)檢查排除故障，方可繼續(xù)使用。

    金佰特---佰森電器廠是一家集研制、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝調(diào)試、銷售服務(wù)于一體的專業(yè)生產(chǎn)電熱單頭大鍋灶、電熱雙頭大鍋灶、飯店明檔設(shè)備、多功能電熱煲、電熱保溫桶的企業(yè)。

飯店明檔設(shè)備產(chǎn)品特點(diǎn)

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