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巴西烤肉爐的保養(yǎng)巴西烤肉機雖然是不銹鋼板制作而成，作為巴西烤肉的燒烤師，也要時常愛護清洗烤爐。

1.不要再燒烤爐上面加上重物，旋轉(zhuǎn)燒烤設備廠家，容易造成烤爐變形

2.使用巴西烤爐的時候，盡量選擇一個通風干燥的地方

3.每天都將里面的炭灰清理干凈，旋轉(zhuǎn)燒烤設備廠家銷售，這樣能夠防止烤爐生銹，減少烤肉時候的灰塵出現(xiàn)

4.經(jīng)常把烤爐的轉(zhuǎn)軸拿下來擦洗，經(jīng)常的更換磨損壞的轉(zhuǎn)軸；

5.養(yǎng)成清理風機的好習慣，能夠防止風機積灰塵太多，造成風機噪音過大或者灰塵掉落在烤肉上面。

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考慮燒烤爐是否便攜。戶外燒烤爐是我們自帶的物品，因此選購時考慮到這一方面的問題，可以方便我們攜帶，這能為我們帶來很多方便，這里建議是選擇那種折疊式的燒烤爐。

根據(jù)材質(zhì)選購。市場上燒烤爐的材質(zhì)多種多樣，而且價格不一，不一定要買貴的，但是鐵制的燒烤爐的使用壽命肯定不是很長，因此推薦選擇那種不銹鋼的，較之鐵制的更加堅固耐用，且不容易生銹。

根據(jù)燒烤爐的尺寸選購。肯定有人覺得便攜式越小越好，但是也需要考慮到燒烤人數(shù)的因素，因此選購時可根據(jù)每次燒烤人數(shù)去確定燒烤爐的尺寸，這樣才能讓每個人都能吃到美味的燒烤。

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1、對于炭爐，木炭的分量要適中.炭如果過多，將會產(chǎn)生高溫高熱，不利于燒烤者操作.另外高溫高熱可能會造成燒烤爐火的配件發(fā)熱變形，造成燒燒烤爐的損壞.一般來說，木炭的面積應該控制在烤盆面積的80%以內(nèi)，高度不超過烤網(wǎng)的高度.

2、對于電爐和氣爐，不得長時間將爐火調(diào)置在位置.

3、燒烤的食品不得超過燒烤爐和烤網(wǎng)的正常負荷.否則容易造成烤網(wǎng)下墜造成變形并容易造成危險.

燒烤4、使用過程中不要向炭火中添加液體助燃劑或者噴霧劑

四、燒烤后

1、等爐火自然熄滅(炭爐)，旋轉(zhuǎn)燒烤設備廠家報價，燒烤爐溫度降至常溫后，炭灰，對燒烤爐進行擦拭，其中烤盆和烤網(wǎng)可以用清水和清潔刷進行清洗

2、將燒烤爐用干凈的干布擦干

3、將烤網(wǎng)涂一層食用油

4、將烤爐安放在通風﹨干燥的地方﹨蓋上燒烤爐罩