天津排煙風(fēng)柜-天津順源豐廚房設(shè)備(圖)

洗碗機(jī)。如果家人較多，可以買個(gè)洗碗機(jī)，能夠減輕不少家務(wù)負(fù)擔(dān)。選購的時(shí)候一定要注意好質(zhì)量。

冰箱。根據(jù)家里廚房的空間大小及需求選購單開門或者雙開門的冰箱，如果廚房空間不夠，可以放在客廳的合適的位置。冰箱因技術(shù)簡(jiǎn)單，只要質(zhì)量差不多就可以。

凈水器?，F(xiàn)在大家都普遍關(guān)注飲水安全，很多人在廚房水槽設(shè)置凈水器，這樣就不用去購買桶裝水了。隨時(shí)都有干凈的水源。

垃圾處理器。主要用于食物垃圾的粉碎處理，機(jī)器安裝于廚房水槽下，并與排水管相連，通過小型直流或交流電機(jī)驅(qū)動(dòng)二級(jí)研磨，三級(jí)研磨刀盤，以及的無刀盤研磨技術(shù)。

餐館飯店廚房設(shè)備選購目前多采用不銹鋼設(shè)備，因?yàn)椴讳P鋼材料的廚房設(shè)備易清理且耐用。常用的不銹鋼材質(zhì)有201和304兩種型號(hào)。201不銹鋼具有一定的耐腐蝕性，天津排煙風(fēng)柜，加工性相對(duì)較差，適宜在承受較重負(fù)荷而耐蝕性要求不太高的設(shè)備和部件上使用。304型可耐800℃高溫、耐腐蝕、韌性好、易加工，是國家認(rèn)可的食品級(jí)不銹鋼。201比304型號(hào)便宜，要把握好價(jià)格尺度購買。

1、原料庫/面點(diǎn)攪拌、打蛋間

設(shè)備：米面架、無動(dòng)力滾軸、打蛋機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、雙星水池等。

2、面點(diǎn)類前加工間

設(shè)備：雙星水池、四門高身雪柜、調(diào)料柜、餅盆車、木面案板臺(tái)、面粉車、攪拌機(jī)、和面機(jī)、餃子成型機(jī)、全自動(dòng)壓面機(jī)、分割機(jī)、面團(tuán)成型機(jī)、分離式切臺(tái)、自動(dòng)擺盤機(jī)、自動(dòng)給餡機(jī)等。

3、面點(diǎn)類熱加工間/烘烤間/醒發(fā)庫

設(shè)備：油網(wǎng)煙罩、蒸箱、蒸汽發(fā)生器、油網(wǎng)煙罩、旋轉(zhuǎn)烘烤爐(單車)、四層電焗爐、醒發(fā)庫、四層貨架等。

4、米飯生產(chǎn)間/包裝間二

設(shè)備：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、自動(dòng)洗鍋機(jī)、無動(dòng)力滾軸、工作臺(tái)、沖頭等。

5、消洗間/消毒間

設(shè)備：?jiǎn)涡撬?、洗箱機(jī)用單星水池、洗箱機(jī)、洗碗碟機(jī)、通過式消毒柜、沖頭等。