小功率電陶爐-中山電陶爐-伊派餐飲

電源供電電路檢修： 測(cè)濾波電容器C2對(duì)地+305V電壓為正常，中山電陶爐，當(dāng)電壓偏低、或0電壓時(shí)，則濾波電容器C2（5μF/275V）失效、當(dāng)測(cè)IGBT集電極C對(duì)地0電壓時(shí)，則L1電感線圈脫落、開(kāi)路或虛焊，導(dǎo)致IGBT集電極無(wú)電壓并出現(xiàn)報(bào)“警不加熱”故障、或?qū)е翴GBT擊穿受損。將損壞元件更換、重焊后、整機(jī)恢復(fù)正常。 電場(chǎng)從1.4MHz左右~300MHz的頻率范圍內(nèi)所產(chǎn)生的電場(chǎng)，其電場(chǎng)強(qiáng)度超過(guò)1mv/m，即對(duì)人體有害，強(qiáng)度愈強(qiáng)傷害愈大，而若強(qiáng)度一樣，則27MHz左右至300MHz的電場(chǎng)傷害較大，小功率電陶爐，到1.4MHz以下電場(chǎng)的傷害問(wèn)題，也一樣微不足道。又電場(chǎng)與磁場(chǎng)單獨(dú)存在時(shí)，不會(huì)像電磁波有向外行進(jìn)的現(xiàn)像，只在其強(qiáng)度范圍內(nèi)有搖擺的波動(dòng)而已。
講述餐飲店商用電磁爐安裝調(diào)試要注意哪些問(wèn)題

餐飲店購(gòu)買(mǎi)了商用電磁爐，安裝調(diào)試很重要，因?yàn)殛P(guān)系到以后的運(yùn)行效果及使用情況，宿舍電陶爐，那么為了讓商用電磁爐更加穩(wěn)定，安裝的時(shí)候要注意哪些問(wèn)題呢？

1.在水管和電源線安裝好后，注意查看空氣開(kāi)關(guān)以及電線和商用電磁爐是否匹配，通過(guò)上電進(jìn)行測(cè)試，確全可靠。

2.搖動(dòng)水龍頭，查看出水情況，如出現(xiàn)漏水，要及時(shí)進(jìn)行處理。

3.放上商用電磁爐鍋具，加入適量的水。開(kāi)啟空氣開(kāi)關(guān)，注意顯示正確性，若正常后調(diào)節(jié)檔位，從1檔慢調(diào)至高位，注意觀察加熱是否正常，等待正常后斷開(kāi)空氣開(kāi)關(guān)。

4.商用電磁爐擺放至特定地方，離墻要有一定距離，不能貼在墻面上，這樣通風(fēng)不好。

5.擺放好后，開(kāi)啟空氣漏電保護(hù)開(kāi)關(guān)，燒開(kāi)水運(yùn)行15-20分鐘，觀察是運(yùn)行否正常，注意檢查各散熱風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。

   保持整機(jī)良好的通風(fēng)對(duì)商用電磁爐設(shè)備真的很重要！近來(lái)行業(yè)內(nèi)不斷的出現(xiàn)越來(lái)越多的商用電磁爐不通風(fēng)導(dǎo)致溫度過(guò)高，使設(shè)備停機(jī)的現(xiàn)象。然后火急火燎的打電話過(guò)來(lái)報(bào)修，抱怨?fàn)t子的質(zhì)量，酒店電陶爐，結(jié)果師傅上門(mén)了才發(fā)現(xiàn)是因?yàn)槎滤懒送L(fēng)口，設(shè)備里面溫度過(guò)高才導(dǎo)致觸發(fā)了爐子本身的斷電保護(hù)系統(tǒng)。

    使用商用電磁爐的時(shí)候請(qǐng)盡量按照上門(mén)安裝的師傅指導(dǎo)的方法或參照設(shè)備隨身攜帶的產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)保養(yǎng)指南去使用和保養(yǎng)，不要使用的過(guò)程中隨意的移動(dòng)變換爐子的位置。為了預(yù)防故障，商用電磁爐設(shè)備一般都裝有故障預(yù)警系統(tǒng)的，當(dāng)出現(xiàn)爐子不工作的現(xiàn)象，可以看看顯示屏上的故障代碼，如果出現(xiàn)了一行代碼，可以翻開(kāi)產(chǎn)品的操作說(shuō)明書(shū)看看；一般廠家都會(huì)把故障代碼顯示對(duì)應(yīng)的故障寫(xiě)在上面的。

    一些問(wèn)題是自己就可以解決的，比如出現(xiàn)爐子溫度過(guò)高不工作的代碼時(shí)，可以檢查一下?tīng)t子的通風(fēng)情況，然后檢查散熱風(fēng)扇是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，散熱風(fēng)扇對(duì)設(shè)備的重要性就像電腦上的主機(jī)內(nèi)的小風(fēng)扇一樣，電腦的核心是里面的CPU，而商用電磁爐的核心是設(shè)備里面的IGBT模塊，如果電磁灶內(nèi)部長(zhǎng)期無(wú)法降溫就會(huì)燒壞散熱風(fēng)扇，一旦散熱風(fēng)扇燒壞那么機(jī)子內(nèi)部的機(jī)芯和線盤(pán)就很危險(xiǎn)了；如果機(jī)芯模塊和線盤(pán)燒毀的話維修的費(fèi)用差不多可以再買(mǎi)一臺(tái)新設(shè)備！

    現(xiàn)在廠家對(duì)商用電磁爐的通風(fēng)問(wèn)題已經(jīng)做了很多的改進(jìn)，采用了多個(gè)風(fēng)道口散熱同時(shí)進(jìn)行并且機(jī)芯風(fēng)道口獨(dú)立散熱的設(shè)計(jì)。但是在使用的過(guò)程中仍然要注意不要堵塞通風(fēng)口，這就像是上帝為你打開(kāi)了一扇門(mén)你卻把它關(guān)上一樣，時(shí)常檢查一下風(fēng)扇是否正常運(yùn)行；這點(diǎn)非常重要。

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