南京廚房設備-食堂廚房設備-延雅(推薦商家)
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餐飲廚房的烹調設備
餐飲廚房的烹調用具主要有燃氣灶、蒸飯柜、湯爐、煲仔爐具、蒸柜、電磁爐、微波爐、烤爐、連續(xù)油炸機、翻轉鍋、自動炒鍋、風力烤線、烤箱、炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。廚房為保證廚房通風良好，設有排風管道、排煙設備。
餐館飯店的廚房就像變魔法的舞臺，廚師像魔法師一樣變成各種美食，而廚房里藏滿了各種魔法道具“廚具”。正確選購廚房設備既能提高廚師的工作效益，也為自己的錢包省下不少錢。
食堂不僅是創(chuàng)造美味的地方，更是安全、干凈、方便操作為第 1 位的場所。那在設計廚房時，有什么原則呢？
1、安全原則：
食堂廚房設備的種類很多，一些燃氣廚房設備、機電設備，在設計時要注意安全。比如:幾點廚房設備和燃氣設備不能距離較近。排煙罩的面積一定要大于燃氣設備的面積20%以上，防止火星飛到裝修頂棚上，發(fā)生火災。
2、協(xié)調性原則：
此原則是保證廚師們在做菜的時候，使用工具能得心應手，節(jié)約工作時間。比如各種調理設備，像工作臺、菜架等配套的廚房設備，廚房設備廠，一定要位置適當，符合人的一般操作習慣。
調理設備
此類設備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，廚房設備公司，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設備，南京廚房設備，以不銹鋼制品為主。
機械類設備
這里主要用到的是一些小型的機械類的設備，比較常用的產品有切片機，攪拌機，和面機，壓面機，豆?jié){機，咖啡機，食堂廚房設備，制冰機等產品，這些機械品牌種類很多，功能也參差不齊，一般是要根據廚房的檔次需要來配備的。
南京廚房設備-食堂廚房設備-延雅(推薦商家)由南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心提供。南京市建鄴區(qū)延雅酒店用品銷售中心（www.njyycf.com）在賓館、餐飲這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，延雅一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關業(yè)務歡迎垂詢，聯(lián)系人：楊光。同時本公司（www.njrqzjcj.cn）還是從事南京燃氣灶，南京酒店廚具，南京商用廚具的廠家，歡迎來電咨詢。
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