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月餅介紹
月餅,起源于唐朝軍祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,肉月餅杏花樓,八月十五凱旋而歸。
當(dāng)時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,江蘇肉月餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍”。說完把餅分給群臣一起吃。
月餅發(fā)展到今日,品種更加繁多,風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。

對月餅未來發(fā)展的思考:
隨著社會的發(fā)展,節(jié)日中的許多習(xí)俗開始簡化,甚至是消失,但是我覺得中秋節(jié)吃月餅這個習(xí)俗不會消失。因?yàn)槌栽嘛炓呀?jīng)不單單是吃,它相當(dāng)于承載著中秋節(jié)的文化?,F(xiàn)在的人一提到中秋節(jié)想到的是什么?就是吃月餅。就像是前幾年盛行的天價月餅,使月餅已經(jīng)從簡單的食物變成了送禮身份的象征,節(jié)日的傳承文化被如今浮躁的社會風(fēng)氣影響。但是,這同樣說明,月餅在中秋節(jié)的地位。

對月餅未來發(fā)展的思考:
當(dāng)今的社會,經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展,人民生活水平明顯提高。相較于以前,中秋節(jié)這天吃月餅的意義變得大不相同。以前像很多節(jié)日一樣,加盟肉月餅,吃頓好的,月餅是個難得的稀罕物。而現(xiàn)在,月餅一個普通的食物,隨時都可以買到,各種各樣的口味兒。但是,不管平時再怎樣,中秋節(jié)這天人們依舊會吃月餅。即使并不喜歡,也會吃一點(diǎn)。如今的中秋節(jié)吃月餅是中秋節(jié)的文化??梢哉f現(xiàn)在的人們并不缺這點(diǎn)月餅,人們?nèi)鄙俚氖顷H家團(tuán)圓,對歷史傳承的體會。


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