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消毒碗柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱,柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度,才能達到消毒之目的。如果把它當(dāng)作普通的碗柜使用,刷完的碗還滴著水就往里面放。消毒碗柜的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化,在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座或其他部件,縮短消毒碗柜的使用壽命。所以應(yīng)將餐飲具洗凈瀝干后再放入消毒碗柜內(nèi)消毒,這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。另外,消毒碗柜一兩天通電消毒一次,這樣既起到殺毒的目的,又可延長其使用壽命。

不銹鋼材質(zhì)的碗柜不會出現(xiàn)潮濕裂紋的現(xiàn)象,萊蕪食堂不銹鋼碗柜,只需要將滲漏在不銹鋼碗柜里的水分擦拭干凈就好;不銹鋼碗柜也不會出現(xiàn)變形和變色的現(xiàn)象,重點是不銹鋼碗柜在廚房中耐高溫不怕熱不怕火。通常不銹鋼碗柜都帶有消毒的功能,不銹鋼材質(zhì)的好壞以及不銹鋼碗柜的尺寸都會直接決定它的價格,食堂不銹鋼碗柜上門安裝,因此不銹鋼碗柜的價格從幾百元到幾千元都有。歡迎新老顧客蒞臨參觀指導(dǎo)。

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