3600目小蘇打碳酸氫鈉工業(yè)級小蘇打 小蘇打

小蘇打日常生活小應(yīng)用

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1.取一匙小蘇打粉加入水中，水變成黃色后將蔬果放進(jìn)去浸泡3分鐘，就能去除殘留的藥。

2.用沾有小蘇打水的抹布清潔地板后，再用干抹布擦過一遍，地板就會又亮又干凈。

3.每次洗衣服時除了洗衣液，再加入2/3杯的小蘇打粉，就能增強(qiáng)去污能力。

4.用可食用的小蘇打來清洗鍋碗瓢盆，能夠有效去除油污，而且因為小蘇打本身就是可以食用的，所以說如果沒沖干凈，吃進(jìn)去也不會對身體造成危害。

5.在抽油煙機(jī)上抹上小蘇打，后靜置一段時間就能將油污清理干凈。

6.可蠟筆痕跡，家具上有小朋友亂話的蠟筆痕跡的話，用擰干的濕布沾小蘇打粉擦拭即可去除。

7.去除茶垢，用手指或者海綿沾少量小蘇打粉擦拭茶垢，過一陣子就能去除茶垢了。

8.小蘇打也可以防止腳臭，在穿鞋之前，先在鞋內(nèi)灑些小蘇打粉，不但可以避免腳臭的發(fā)生，而且在你清洗鞋子時，其內(nèi)部也就更容易清潔了，這樣的好習(xí)慣趕緊養(yǎng)成起來吧！

9.小蘇打還能清洗熱水瓶內(nèi)的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然后倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。

10.微波爐用完后常會有些殘余的食物痕跡和氣味，由于不方便用太多水清潔，所以如果用洗潔精擦拭，就很難洗凈殘留的清潔劑，如果用小蘇打溶液潤濕的抹布擦拭微波爐的內(nèi)部，稍等一、二分鐘，再用清潔的濕布擦拭一遍，不但可以清潔內(nèi)部又可以異味，也不用擔(dān)心有殘留清潔劑。

什么是小蘇打

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     碳酸氫鈉(NCO?)(SodiumBicarbonate)，俗稱小蘇打。白色細(xì)小晶體，在水中的溶解度小于碳酸鈉。是一種工業(yè)用化學(xué)品，低毒。固體50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和水，440℃時完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。此特性可使其作為食品制作過程中的膨松劑。碳酸氫鈉作用后會殘留碳酸鈉，使用過多會使成品有堿味。

碳酸氫鈉為白色晶體，或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。比重2.15。無臭、味咸，可溶于水，微溶于。25℃時溶于10份水，約18℃時溶于12份水。其水溶液因水解而呈微堿性，常溫中性質(zhì)穩(wěn)定，受熱易分解，在50℃以上逐漸分解，在440℃時完全失去二氧化碳，在干燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。

有別于工業(yè)用堿的純堿(碳酸鈉)和小蘇打(碳酸氫鈉)，小蘇打是由純堿的溶液或結(jié)晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小蘇打在有些地方也被稱作食用堿(粉末狀)。小蘇打呈固體狀態(tài)，圓形，色潔白，易溶于水。

單鹽分為：正鹽、酸式鹽、堿式鹽，碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。

在大批量生產(chǎn)饅頭、油條等食品時，常把蘇打粉融水拌入面中，熱后分解成碳酸鈉、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸汽溢出，可致食品更加蓬松，碳酸鈉殘留在食品中。比如北方俗稱中的'堿饃'，添加過量的蘇打粉是可以品嘗出來的。

工業(yè)小蘇打粉和食用小蘇打粉的差別?

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兩者純度不一樣。1. 工業(yè)用小蘇打--價格較便宜，適用除臭、洗碗、去茶垢、拖地、洗衣、清潔家居用，一般化工行、清潔用品店或大賣場可以買到。2. 食用小蘇打粉--價格較中等，適用烘培、烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用，DIY保養(yǎng)品商店、食品原料行可以買到。