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多功能明檔設(shè)備現(xiàn)貨直銷佰森多功能明檔設(shè)備品牌

多功能廠家

價(jià)格： 電議

物流： 暫無(wú)物流地址| 買家支付運(yùn)費(fèi)

可銷售總量： 1000件

手機(jī)： 13181025766 郵箱： baisendianqi@126.com

傳真： 0543-2612866 地址： 山東

在線詢盤聯(lián)系廠家：13181025766 0543-2616766

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多功能明檔設(shè)備

布局之“震”

明檔的布局和擺放整體營(yíng)造出來(lái)的氣氛一定要震撼，能給顧客帶來(lái)一種視覺(jué)上的沖擊力。比如，主打中式快餐小碗菜的飯匠心，明檔羅列琳瑯滿目的菜品，在暖色調(diào)的燈光烘托下，給顧客一種溫馨熱鬧的感覺(jué)。除了食材，酒水也可以作為明檔陳列。比如，擺放滿滿的啤酒或者是自釀果酒，會(huì)給客人一種來(lái)到小酒館的感覺(jué)，增長(zhǎng)了顧客的消費(fèi)欲望。

酒店廚房做明檔，較好的硬件資源是保證，du單間類型的明zhi檔應(yīng)該有獨(dú)立的空調(diào)。樣品菜的燈光要有一dao定要求，燈光一定要直射樣品，使其清晰明亮。如果就餐高峰期馬上就要結(jié)束，明檔上還有一些菜品沒(méi)有賣出，可用此菜品代替客人點(diǎn)到的菜品中同樣的原料。設(shè)計(jì)明廚、明檔，至少要注意不應(yīng)因此設(shè)計(jì)而增加餐廳的油煙、噪聲和有礙觀瞻場(chǎng)景。有些只宜將生產(chǎn)的后階段作展示性的明廚設(shè)計(jì)，實(shí)在沒(méi)有必要和盤托出。

多功能明檔設(shè)備

明檔正在逐步成為很多餐廳設(shè)計(jì)的。明檔廚房通過(guò)對(duì)菜品、烹飪現(xiàn)場(chǎng)的展示拉近后廚與客人之間的距離，增強(qiáng)了用餐的氛圍，讓客人對(duì)菜品更有食欲，進(jìn)而增加餐廳的收益。明檔餐廳設(shè)計(jì)時(shí)要考慮如何擺放食材可以更好的吸引用餐者。同樣的食材，擺放好了，可以吸引顧客。如果擺放不好，顧客剛進(jìn)大廳，看到菜品就皺眉而去，或者即便是勉強(qiáng)點(diǎn)菜，也提不起興趣，可能失去許多潛在的顧客。所以我們可以遵循以下幾點(diǎn)擺放基本原則，讓明檔更具有心理吸引力。

標(biāo)簽：多功能多功能廠家