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常用的高溫消毒法是將洗滌潔凈的餐具置于蒸汽柜中,使溫度升高到90℃,放置10分鐘以上達到殺滅等微生物的目的。這種方法條件要求低,簡便易行,但可能出現(xiàn)對特別耐熱的殺滅不,或對比較穩(wěn)定的化學物質不能完全消毒的現(xiàn)象。
隨著化學消毒劑的普遍使用,人們找到了更為便捷的消毒方法。將餐具放置在洗滌液中浸泡10—15分鐘,再用流動的清水沖凈餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味就能起到、消毒的作用。但使用化學洗滌液還須注意:選用經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準合格的消毒劑,使用餐具洗滌液的濃度應該達到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度,浸泡餐具不能露出洗滌液的液面等。

微波的特點
時間短、速度快
常規(guī)熱力干燥是通過熱傳導,對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶炔?。往往需要較長時間,物體內部才能達到所需的干燥度和溫度。介質由極性分子和非極性分子組成,電磁場作用下,這些極性分子從原來的隨機分布狀態(tài)轉向依照電場的極性排列取向。而在高頻電磁場作用下,碗筷高溫蒸汽消毒機報價,這些取向按交變電磁的頻率不斷變化,這一過程造成分子的運動和相互摩擦從而產(chǎn)生熱量。此時交變電場的場能轉化為介質內的熱能,使介質溫度不斷升高,故微波加熱是介質材料自身損耗電場能量而發(fā)熱。所以微波加熱處理時間大大縮短,在一定功率密度強度下,一般只要數(shù)十秒、幾分鐘即能達到滿意效果。

3 、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好,以免熱量散失或臭氧溢出,碗筷高溫蒸汽消毒機直銷,影響消毒效果。
4 、使用時,如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱,或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲,說明消毒柜出了故障,應停止使用,碗筷高溫蒸汽消毒機,送維修部門修理。
5、定期清洗:在對消毒柜進行清潔的時候,需要將柜體下端的集水盒中的水倒出并進行清潔,在清潔消毒柜時需要先斷開電源,用干凈的濕布擦拭柜體,切忌用水直接沖淋。
