火鍋底料自動(dòng)炒鍋技術(shù)參數(shù): 產(chǎn)品品牌: 隆澤 產(chǎn)品名稱(chēng): 自動(dòng)炒菜機(jī) 產(chǎn)品型號(hào): LZDC-1000 鍋口直徑: 1000mm(700-1200可選) 鍋深度 : 500mm 加工定制: 是 攪拌形式: 仿人工翻炒(行星攪拌) 攪拌速度: 變頻可調(diào) 種類(lèi): 炊具 電壓: 380V 功率: 40Kw 外形尺寸: 1850*1700*1750mm 凈重: 800Kg 適用范圍: 中餐店設(shè)備,學(xué)校、工廠、等企事業(yè)單位食堂 營(yíng)銷(xiāo): 新品 售后服務(wù): 質(zhì)保一年,終身免費(fèi)維修.

本機(jī)吸收、借鑒技術(shù)、結(jié)合眾多食品廠家的建議,自主研發(fā)的一種新型雙向刮底刮邊炒醬鍋,本鍋體攪拌部分采用一次成形的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑。采用蒸汽、液化氣、等加熱方式。 刮邊采用彈簧式,刮底采用自重式,全自動(dòng)電磁炒菜鍋圖片,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,全自動(dòng)電磁炒菜鍋,是物料攪拌均勻不粘鍋。動(dòng)力采用日本無(wú)極調(diào)速器與渦輪、蝸桿、減速機(jī)的組合,全自動(dòng)電磁炒菜鍋廠家,傳動(dòng)部位公轉(zhuǎn)與自傳的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)攪拌無(wú)死角。使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu),使傳動(dòng)部位與鍋臺(tái)潔凈、衛(wèi)生。用途:夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類(lèi)食品的加工,如:辣椒醬、火鍋底料、豆沙、果醬、糕點(diǎn)、蓮蓉、蜜餞等食品的加工及化工、制藥等行業(yè)的攪拌配合,也可用于餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥、炒制等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。本機(jī)采用液壓式翻臂、翻鍋出料,省力、省時(shí)、省工,不失為性能優(yōu)良的食品化工制藥加工設(shè)備。


控制性好:采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作,耗能低,使用壽命長(zhǎng),結(jié)構(gòu)緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。
該系列設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。
用途: 廣泛應(yīng)用于辣椒醬、香菇醬、膠、蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖喱調(diào)理食品以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。不同物料,設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)不同。


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