明檔商用電磁廚房設(shè)備-科億明檔廚房設(shè)備

電磁爐清潔保養(yǎng)方法有哪些

1.插座負(fù)載

　　現(xiàn)在，大多數(shù)家庭使用的插座都是并聯(lián)式的，只要連接的電器越多，所需要承受的功率也就越大。如果超過(guò)家庭的進(jìn)戶功率的話，則會(huì)出現(xiàn)跳閘的情況。因此，大家在使用電磁爐時(shí)，同一個(gè)插座上不要再連接其他的大功率家電，比如電吹風(fēng)、電水壺等，以免跳閘，這樣突然的斷電，對(duì)電磁爐的損傷是比較大的。

2.鍋具不可過(guò)重

　　電磁爐加熱面板的厚度是有一定規(guī)定的，太厚或太薄都會(huì)影響使用效果，太厚的話，會(huì)導(dǎo)致加熱比較慢;而太薄的話，明檔商用電磁廚房設(shè)備批發(fā)直銷，則會(huì)影響抗壓能力，無(wú)法承受過(guò)多的食物進(jìn)行加熱。一般來(lái)說(shuō)，不同的電磁爐是具有相應(yīng)的承重能力的，因此，在電磁爐使用時(shí)，一定要注意鍋具的重量。鍋具的重量不宜過(guò)重，以免超出加熱面板本身的承重力，而導(dǎo)致出現(xiàn)變形的情況。

久而久之，則會(huì)對(duì)電磁爐加熱面板造成一定的損壞，甚至影響其使用壽命，因此，明檔商用電磁廚房設(shè)備，大家在選擇電磁爐鍋具時(shí)，明檔商用電磁廚房設(shè)備型號(hào)齊全，一定要注意重量問(wèn)題。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

商用電磁灶具有那些特點(diǎn)？

開機(jī)自動(dòng)診斷、檢測(cè)使用是否不當(dāng)或電磁爐是否有故障自動(dòng)鍋質(zhì)檢測(cè)系統(tǒng)能準(zhǔn)確的識(shí)別有無(wú)鍋具或者鍋具的大小材質(zhì)是否合適，通過(guò)聲光提示告知使用者，明檔商用電磁廚房設(shè)備品牌，顯示其智能化和人性化的特點(diǎn)。

飯店餐廳使用商用電磁灶灶具，主要有中餐燃油、燃?xì)獬丛?、蒸箱、低湯灶、大鍋灶等，所用灶頭都是沿襲上世紀(jì)七十年代的老產(chǎn)品，技術(shù)含量低，安全性、熱效率和使用功能已不能滿足當(dāng)今高昂的燃料價(jià)格及廚師、餐飲業(yè)主的需求，這也是目前灶具行業(yè)所面臨的主要問(wèn)題。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

12、炒菜時(shí)商用電磁爐溫度夠不夠？

答：商用電磁爐的溫度在 15 秒內(nèi)可以溫升到 300 度。溫升速度高于油爐及氣爐。

13、使用 商用電磁爐效率會(huì)不會(huì)降低？

答：不會(huì)的效率相同于油爐及氣爐。以我司 80 公分鍋為例，鍋加滿水正好是 50 公斤水，燒沸時(shí)間是 14 分 31 秒， 140# 油爐燒沸時(shí)間是 19 分 20 秒， 120# 氣爐燒沸時(shí)間是 18 分 19 秒。所以加熱效率與油爐及氣爐相仿，差別不大。