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不銹鋼工作臺臺面堅固、光潔、明亮、耐用,易于清潔,商用工作臺,實(shí)用性較強(qiáng),各項(xiàng)性能都較為良好。通常是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板,下墊以細(xì)木工板或夾板,聯(lián)結(jié)成一體。各項(xiàng)研究表明,與其他臺面相比,不銹鋼臺面的抗再生能力較強(qiáng),環(huán)保無輻射。對于注重實(shí)用又喜愛金屬質(zhì)感的人來說,選購不銹鋼臺面也未嘗不可。
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使用者握鍋柄較舒適的高度應(yīng)該是決定工作臺高度的重要標(biāo)準(zhǔn),通常廚房工作臺的高度為65-90cm。確定較佳高度的方法是操作者前臂平抬,從手肘下返10-15cm的高度為廚房工作臺的較佳高度。
廚房工作臺到吊柜底,高的尺寸是600mm;低的尺寸是500mm。廚柜布局和工作臺的高度應(yīng)適合主婦的身高,櫥房工作臺寬度不可小于900mm×460mm。根據(jù)人體工程學(xué)一般廚房工作臺寬度標(biāo)準(zhǔn)為500mm—600mm較合適。

不銹鋼工作臺的優(yōu)點(diǎn):
● 使用壽命長,經(jīng)久耐用。易清潔,始終光亮如新。
● 能夠做到無縫拼接,同時可與不銹鋼水槽焊接為一體。
缺點(diǎn):
● 不耐劃,容易被利器劃出劃痕,且不可修復(fù)。
● 可塑性差,在櫥柜臺面的各轉(zhuǎn)角部位和各結(jié)合部缺乏合理的、有效的處理手段。
匯泉廚業(yè)公司主要產(chǎn)品有:商用電磁爐灶系列、燃油燃?xì)鉅t灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機(jī)械系列及家用廚具系列。


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