千層餅機(jī)廠家價格-千層餅機(jī)廠家-廣州慕深weel(查看)

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【原料】面粉500克，鹽5克，豬大油些許。

【做法】

1.燙水至80度，活一多半面粉，注意要柔軟的感覺；

2.面稍微涼，兌涼水活剩下的面；關(guān)鍵一定要柔軟（此處應(yīng)注意），醒面20分鐘；

3.面板鋪開，把面攤勻成3-4毫米厚，把豬大油、鹽依次均勻的刷在面皮上；

4.把面皮從一端開始卷起，搓成直徑4-6公分的面卷，然后從兩端開始，相反方向，對卷，卷到中央，疊放起來，千層餅機(jī)廠家價格，均勻的攤至5-8毫米厚度。

5.鐵鍋放少量油，燒熱，把餅放進(jìn)鍋里，慢火，反復(fù)，直至熟透，起鍋即可。

【注意】此做法經(jīng)驗(yàn)的成分非常大，因此想表述很清楚也很難，湊合看吧，多練習(xí)會成功的。做出的千層餅，一定要外皮酥，壤多，味道香。

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“印度飛餅”是印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點(diǎn)。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場表演制作，瀟灑大方，技術(shù)精煉，會為用餐增添無限。飛餅（又名印度薄餅），是印度的特色風(fēng)味風(fēng)味美食，其制法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。印度飛餅里可加碎牛肉、蛋片、洋蔥，配有咖哩醬。可選加蛋或不加蛋的，根據(jù)各人喜好選擇不同的咖喱（或白糖）蘸著吃，讓人愛不釋口。

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1.烤餅機(jī)的安裝與使用必須按照說明程序進(jìn)行。

2.非電氣專業(yè)安裝人員不得打開電氣箱。

3.本設(shè)備在使用中嚴(yán)禁兒童靠近，以免。

4.不得使用鋒利的技能書鏟子及鋼絲之類的物品對鋁盤進(jìn)行擦洗。

5.液化氣周圍不準(zhǔn)直接接觸熱源烤制。更不準(zhǔn)存放危險品，以免。

6.停止使用時，千層餅機(jī)廠家出售，必須切斷電源，關(guān)閉氣瓶角閥，千層餅機(jī)廠家銷售，嚴(yán)禁烘烤物品。

7.情節(jié)烤爐時，應(yīng)切斷電源，嚴(yán)禁直接用水清洗。