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固體飲料
材料及包裝材料的質(zhì)量控制、生產(chǎn)車間尤其是冷卻和包裝車間的衛(wèi)生控制、設(shè)備的清洗消毒、配料計(jì)量、脫水和包裝工序的控制、操作人員的衛(wèi)生管理等。在以上環(huán)節(jié)失控容易出現(xiàn)質(zhì)量安全問(wèn)題,如設(shè)備、環(huán)境、冷卻包裝、人員等環(huán)節(jié)管理不到位易使微生物超標(biāo);原輔材料配料計(jì)量控制不到位易造成食品添加劑超范圍和超量使用;包裝材料、脫水干燥等環(huán)節(jié)的質(zhì)量及工藝控制不到位,易使產(chǎn)品的水分超標(biāo)。固體飲料的出廠檢驗(yàn)包括水分一項(xiàng),因此通常出廠時(shí)產(chǎn)品的水分是合格的。抽查時(shí)出現(xiàn)水分超標(biāo),固體飲料代加工廠,多數(shù)是由于包裝材料質(zhì)量不過(guò)關(guān)或包裝工序中密封不嚴(yán)導(dǎo)致產(chǎn)品在存放過(guò)程中吸潮造成的。

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固體飲料OEM
原料識(shí)別:青稞子具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的保健作用。含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B具有補(bǔ)脾、壯筋益力、除濕發(fā)汗的功效。
產(chǎn)品配料:青稞粉,異麥酮糖醇等。 貯存條件:通風(fēng)、干燥、陰涼條件下貯存

主要承接壓片糖果代加工,葛蒲顆粒固體飲料代加工廠,潤(rùn)喉糖代加工,固體飲料代加工等服務(wù)
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固體飲料加工
固體飲料加工的原料要求、關(guān)鍵工藝原理、工藝要點(diǎn)與產(chǎn)品配方原則
固體飲料是指用果汁、動(dòng)植物蛋白、植物提取物等原料制成的,每100G產(chǎn)品水分含量不高于5.0的顆粒狀、鱗片狀、粉末狀的供沖調(diào)飲用的制品。固體飲料又可分為三類,一類是含有脂肪和蛋白質(zhì)的蛋白型固體飲料,第二類是含有果蔬汁或均有果蔬汁風(fēng)味的果香型飲料,第三類是其他飲料。

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