靜電場氣泡水蔬菜處理-博美特廚業(yè)-靜電場氣泡水蔬菜處理方案

超聲波清洗機

     是一種利用超聲波空化這一科學技術(shù)，通過超聲換能器振動發(fā)射的原理，靜電場氣泡水蔬菜處理，地清潔附著于物品上的污垢、油垢、沉淀物等臟物，清洗效果明顯直觀，是集沖洗、清潔、為一體的全超聲波清洗。

     美特在中國廚都先后建了生產(chǎn)基地、儲存車間以及制冷研發(fā)團隊，產(chǎn)品不斷推陳出新，靜電場氣泡水蔬菜處理技術(shù)，先后推出直冷式、風冷式商用冷柜，保鮮展示柜等新型產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展成為中國廚都一家集現(xiàn)代化、標準化、專業(yè)化、規(guī)?；谝惑w的商用制冷設(shè)備制造企業(yè)。

在氣泡中心向蔬菜表面移動式，近壁與蔬菜表面的距離基本不變，為保持動量守恒（不考慮液體粘性的影響），靜電場氣泡水蔬菜處理辦法，氣泡必須做加速運動，遠壁向內(nèi)凹進，靠近近壁，近壁被穿透形成速度很高的微射流，這種微射流指向蔬菜表面，其破壞和沖蝕能力很強。通過計算和實測得出，游移型氣泡潰滅時，靠近固體壁面處的微射流速度可達70~180MPa。這么高的動壓力可以完全清洗掉蔬菜表面的污染物而且可以縮短清洗時間。而且，這僅僅是一次微射流作用于蔬菜表面的壓力；當水中氣泡不斷產(chǎn)生、增長、破滅時，靜電場氣泡水蔬菜處理方案，則氣泡潰滅的沖擊壓力連續(xù)不斷作用到蔬菜表面，有效的蔬菜表面的污染物。

清洗工藝要素的選擇：

1、清洗溫度：一般來說，超聲波在30℃-40℃時空化效果好。清洗劑則溫度越高越好，作用越顯著。通常實際應(yīng)用超聲波清洗時，采用40℃-60℃的工作溫度。

2、工件放置方式：若工件在清洗槽內(nèi)上下、左右緩慢的擺動，則清洗越均勻、，清洗效果越好。

博美特主要以直冷和風冷兩大產(chǎn)品系列，涵蓋了保鮮工作臺、單門冷柜、雙門冷柜、三門冷柜、四門冷柜、六門冷柜、抽屜柜、沙拉柜、超低溫柜、速凍柜及大中型冷庫的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品從選材配件都經(jīng)過不斷地調(diào)研，實驗測試以保證產(chǎn)品更加穩(wěn)定。