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食堂承包

（1） 廚房工作人員衛(wèi)生要求

1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。

2、已取得《健康合格證》的從業(yè)人員必須每年進行一次健康，并取得當年《健康合格證》后方可繼續(xù)工作，健康證超過一年者，視為無證。

3、廚房工作人員進行健康時發(fā)現患有影響食品衛(wèi)生的痢疾、、病毒性肝yan等（包括病原攜　帶者）、活動性肺、 化膿性或者滲出性皮膚bing以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事食堂工作。

4、如發(fā)現有違反制度的情況發(fā)生則追究負責人的責任。

各種健康的飲食習慣

1、10種吃了會快樂的食物:深海魚，香蕉，葡萄柚，全麥面包，菠菜，蘇州金閶區(qū)快餐，大蒜，番瓜，低脂牛奶，雞肉，櫻桃

2、睡眠不足會變笨，須八小時睡眠，有午睡習慣較不會老

3、1佳睡眠時間是在晚上10點~清晨6點~

4、每天喝酒不要超過一杯，因為酒精會抑制制造抗1體的B細胞，增加細1菌的機會?

5、服用膠1囊應以冷水吞服(可以個吃)，睡前30分先服藥.忌立即躺下?

6、酸梅具防止老化作用，青春永駐;肝火有毛病者宜多食用

7、掉發(fā)因素:熬夜，快餐菜單，壓力，煙酒，香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調味過重的料理?

8、幫助頭發(fā)生長:多食用包心菜，蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖)。

非常不起眼的六大長壽食物！

1.松子清腸潤肌膚。珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助，還可以滋潤皮膚。同時，松子是的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，中式快餐加盟，可以緩解發(fā)炎反應。怎么吃健康：松子熱量較高，平時撒點在飯菜上，每次一小把。

大蒜消yan又。在沒有kang生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質，大蒜則用來和預防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃yan、喉嚨痛、zhi瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃||蘇州餐飲管理||大蒜。怎么吃健康：避免空腹食用大蒜，中式快餐店排名，可以利用煮、炒或做泡菜，減少它的辛辣刺激?；蚴谴钆渌?、面食一塊吃，不容易傷胃。