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塑膜袋貯藏法。選擇質(zhì)地優(yōu)良的塑膜袋,將梨或蘋果裝入袋中,然后扎口,擺放在通風向陽的室內(nèi),溫度控制在4-8℃左右,果袋要立放,千萬不可平臥放置,避免擠壓損傷果實。
磚池貯藏法。用磚在室內(nèi)砌成高50厘米、寬1米、長2-3米(可根據(jù)室內(nèi)空間而定)的長形磚池,然后將果實一層一層地擺放,一般池內(nèi)可擺放高度不得超過40厘米。在貯藏初期可用草苫或厚紙將池口遮蓋,但不要蓋得太嚴,讓其散發(fā)池內(nèi)熱氣,隨著天氣溫度的降低,要逐漸蓋嚴池口, 池內(nèi)溫度要控制在4-8℃。每隔8-10天檢查一次,去除爛果,桃子水果采摘園,檢查時盡量避免外界冷風、煙霧、高溫等不良情況的影響。

蘋果是喜低溫干燥的溫帶果樹,清豐采摘園,要求冬無嚴寒,夏無酷暑。適宜的溫度范圍是年平均氣溫9—14℃,冬季低溫不低于-12℃,夏季高月均溫不高于20℃,≥10℃年積溫5000℃左右,生長季節(jié)(4—10月)平均氣溫12—18℃,冬季需7.2℃以下低溫1200—1500小時,才能順利通過自然休眠。低溫時間不足,發(fā)葉、開花推遲而不整齊,有的花芽甚至不萌動,到了5月鱗片松開脫落,成為枯樁,嚴重降低產(chǎn)量;低溫低于-30—-32℃,又發(fā)生凍害。

梨、蘋果到了成熟期,應(yīng)適時采摘,否則落果、爛果、裂果,致使豐產(chǎn)不能豐收。但采摘后一時又賣不掉,水果采摘園,貯藏又無固定庫房,這樣可采取簡易貯藏的方法,既可達到延長待銷時間,又可達到保鮮增值的效果。筆者根據(jù)多年的生產(chǎn)實踐總結(jié),現(xiàn)介紹幾種梨、蘋果簡易貯藏方法,供果農(nóng)參考。
土窖貯藏法。選擇地下水位低,通風良好,附近去哪里游玩好,排水通暢的地方挖土窖。一般挖深1米左右,寬2.4米,長4-6米(可根據(jù)所貯量及地方的長短而定)土窖,兩側(cè)貯放水果,中間留40厘米寬的走道(也可作排氣通道),上面用蘆葦或草苫覆蓋防風遮陽。

