食堂廚房設備直銷-食堂廚房設備-捷恩斯廚房設備
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廚房設備如何清潔
清潔地面上油污：在拖把上倒一點醋，即可去掉地面上的油垢。如果是水泥地板的話，可以天晚上弄點草木灰，用水調成糊狀，再用清水反復沖洗，地面看起來就跟新的一樣。
清潔灶具油污：廚房設備液化氣灶具易沾上油污，這時可以把粘稠的米湯涂在灶具上，待米湯結痂干燥后，用鐵片輕輕的刮下，這樣油污就會隨米湯結痂很容易就一起去除了。如果用較稀的米湯、面湯直接清洗，或用烏魚骨清洗，出來的潔凈效果非常好。
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分
餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，食堂廚房設備定制，副食、干貨庫，腌制間，食堂廚房設備直銷，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。
1、熱廚區(qū)：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，食堂廚房設備，電磁爐，微波爐，食堂廚房設備定做，烤爐；
2、儲藏設備：其分為食品儲藏部分，平板貨架、米面柜、打荷臺等，器物用品儲藏部分調料柜、售賣工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；轉載于佛山強廚網(wǎng)http://fsqiangchu.com
廚房設備都包括哪些，商用廚房該配哪些設備？相信很多朋友都不清楚，接下來小編就來為您詳細解答一下這個問題。
什么是廚房設備？
廚房設備指的是在廚房里任何一個可以用手能摸到的設備，就屬于廚房里的設備。由于商用廚房的作用不同，所以設備的類別也不同。下面我們來了解一下具體的分類。
廚房設備中使用廣泛的就是灶具爐具了，主要包括燃氣爐、電磁爐、大鍋灶、小炒爐、煲
仔爐、煮面爐、蒸箱、蒸柜等等，這些設備都是的，使用頻率比較高，購買時需要質量一點的。
食堂廚房設備直銷-食堂廚房設備-捷恩斯廚房設備由中山市捷恩斯餐飲設備有限公司提供。中山市捷恩斯餐飲設備有限公司（www.JNS-4000075338.com）為客戶提供“開水器,油煙凈化器,廚房設備”等業(yè)務，公司擁有“捷恩斯”等品牌，專注于其它等行業(yè)。歡迎來電垂詢，聯(lián)系人：劉經理。 標簽： 食堂廚房設備 食堂廚房設備廠家
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