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據(jù)該公司技術(shù)負(fù)責(zé)人介紹,在結(jié)合了傳統(tǒng)提取、濃縮生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,低溫真空濃縮機(jī)批發(fā),新設(shè)備吸納了溫浸法、索氏提取法、熱回流法、循環(huán)提取法等提純工藝的優(yōu)點(diǎn),其核心技術(shù)屬國內(nèi)。例如,該機(jī)組采用的是常壓提取低溫真空濃縮,在濃縮過程中利用切換器把真空狀態(tài)下的二次蒸氣冷凝水作為熱源和新,自動反復(fù)地回流到常壓狀態(tài)下的提取罐內(nèi),邊提取邊濃縮,一次完成。經(jīng)過浙江省科技信息研究所科技查新的結(jié)果確定,這一新設(shè)備在國內(nèi)“動態(tài)提取-濃縮機(jī)組”等相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)中“尚未見述及”。

(4)黏滯性
有些料液在濃度增加時,黏度也隨之增大,致使流速降低、傳熱系數(shù)降低、生產(chǎn)能力下降。所以對甜度較高或加熱后黏度增大的料液,應(yīng)選用強(qiáng)制循環(huán)式、刮板式或降膜式濃縮設(shè)備。
(5)腐蝕性
有些料液酸度較高,具有腐蝕性。為提高抗腐蝕能力,低溫真空濃縮機(jī),通常采用不銹鋼或具有防腐涂層鋼材制成的濃縮設(shè)備。
所以在加工食品時,既要保持食品原有的風(fēng)味和營養(yǎng)價值,又要提高制品營養(yǎng)成分的濃度,這對濃縮工藝流程的設(shè)計、濃縮設(shè)備的選型和使用都有較高的要求。

有時也采用電磁防垢、化學(xué)防垢方法,低溫真空濃縮機(jī)圖片,或采用清洗垢層較為方便的濃縮設(shè)備。
(3)結(jié)結(jié)晶性
料液在濃度增加時,超低溫真空濃縮機(jī),會有晶粒析出的特性稱作結(jié)晶性。晶粒沉積將影響加熱面的熱傳導(dǎo),嚴(yán)重時會堵塞加熱管。對易結(jié)晶的料液,要選擇強(qiáng)制循環(huán)濃縮設(shè)備或帶攪拌器的濃縮設(shè)備。
(4)黏滯性
有些料液在濃度增加時,黏度也隨之增大,致使流速降低、傳熱系數(shù)降低、生產(chǎn)能力下降。


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