天津中藥發(fā)酵罐-貝朗生物發(fā)酵系統(tǒng)

作用剖析

微生態(tài)制劑又稱微生態(tài)調(diào)節(jié)劑，中藥發(fā)酵罐，是根據(jù)微生態(tài)原理制備的制劑。其目的是調(diào)整微生態(tài)失調(diào)，保持生態(tài)平衡，提高人體的健康水平，以達(dá)到防病、治i病的效果。

微生態(tài)制劑在20世紀(jì)70年代興起時，被認(rèn)為只有活的微生物才能起到微生態(tài)的平衡作用，因此認(rèn)定微生態(tài)制劑是活菌制劑，甚至有一段時間，把微生態(tài)制劑就稱為“活菌制劑”。但隨著科學(xué)研究的深入，微生態(tài)制劑的不斷發(fā)展，大量資料證明，死菌體、菌體成份、代謝產(chǎn)物也具有調(diào)整微生態(tài)失調(diào)的功效。

因此在1994年德國海德堡召開的國際微生態(tài)學(xué)術(shù)討論會上，對微生態(tài)制劑(益生菌)下的定義為：“益生菌是含活菌和(或)死菌，包括其組分和產(chǎn)物的活菌制品，經(jīng)口或經(jīng)由其它粘膜途徑投入，旨在改善粘膜表面處微生物或酶的平衡，或者刺激特異性或非特異性機(jī)制”。這一定義非常明確地回答以下重要問題：

(一)微生態(tài)制劑的有效成份是活菌、死菌及代謝產(chǎn)物。

(二)微生態(tài)制劑的作用一是調(diào)整微生態(tài)和酶的平衡，另一是提高功能，這一定義較科學(xué)的的解釋了微生態(tài)制劑已被國內(nèi)外絕大多數(shù)學(xué)者所接受。同時我國衛(wèi)i生部同樣也認(rèn)可這一觀點(diǎn)，因此在衛(wèi)i生部制定的“益生菌類保i健食品評審規(guī)定”中第三條規(guī)定：“益生菌必須是人體正常菌群的成員，可利用其活菌、死菌及其代謝產(chǎn)物。

使用方法

1） 校正pH電極和溶氧電極。

2) 罐體。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后，小型發(fā)酵罐（5L）可將罐體放入大鍋（115℃，30分鐘）；大型發(fā)酵罐（10L及以上）采用蒸汽（121℃，30min）。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺上，安裝完好；打開冷卻水，打開氣泵電源，連接通氣管道開始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)，使罐壓保持在0.05MPa；設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等，并在確定的轉(zhuǎn)速和通氣量下對溶氧電極進(jìn)行斜率標(biāo)定，數(shù)值為

4) 待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開始發(fā)酵計(jì)時，并開始記錄各種參數(shù)。

5) 發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將pH電極插入有3M氯i化鉀的三角瓶中待用，溶氧電極的探頭用保護(hù)套套好，保存?zhèn)溆谩?/p>

種植

在種植業(yè)上應(yīng)用的微生態(tài)制劑大體上可分為3個主要類型：

第i一類是生物防治用微生態(tài)制劑，在種植業(yè)的病蟲害防治上使用較早，如蘇云金桿i菌。

第二類是土壤微生態(tài)制劑，可改善土壤物理、化學(xué)和生物特性。

第三類是植物微生態(tài)制劑，典型的例子是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)研制的增產(chǎn)菌。近年來，出現(xiàn)了許多綜合性的微生態(tài)制劑，它可以兼具植物

微生態(tài)制劑、土壤微生態(tài)制劑和生物防治用微生態(tài)制劑3種功效，有的還具有土壤化學(xué)毒i素、凈化土壤環(huán)境的功能。

微生態(tài)制劑在種植業(yè)上的主要作用有：

①許多微生態(tài)制劑本身就含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，有促進(jìn)植物生長的功能。

②一些微生物在其發(fā)酵或代謝過程中，產(chǎn)生一定量的植物內(nèi)源生長調(diào)節(jié)劑能使作物生長健壯，促熟增產(chǎn)，具有抗i衰老、抗干旱、抗

鹽堿、抗強(qiáng)光、抗干熱風(fēng)等作用。

③一些微生物可產(chǎn)生藥理活性物質(zhì)，直接調(diào)節(jié)微生物區(qū)系，抑制病原菌，控制病害發(fā)生，達(dá)到預(yù)防和治i療作用。

④微生態(tài)制劑的微生物均為有益菌，它們與植物體內(nèi)有益菌一起形成強(qiáng)有力的優(yōu)勢種群，大量繁殖，通過競爭抑制使有害菌的增殖

受到抑制。