供應(yīng)全自動醬料炒鍋 醬料攪拌炒鍋

    全自動醬料炒鍋、醬料攪拌炒鍋  加熱方式：

 根據(jù)醬料的加工特性，猛火、快火、是醬料加工首先的熱源，根據(jù)這一特點，迪凱醬料行星攪拌鍋，可選擇燃?xì)?、?dǎo)熱油、電磁等熱源，這些熱源的特點就是加溫速度快，油溫高，能夠使醬料達(dá)到更弄的香味，是醬料行業(yè)的必備設(shè)備。

    全自動醬料炒鍋、醬料攪拌炒鍋  特點：

本產(chǎn)品采用進的電磁加熱（導(dǎo)熱油夾層）等加熱方式，受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、物料升溫快、加熱溫度容易控制等特點。本機吸收借鑒技術(shù)，結(jié)合眾多食品廠家的建議，自主研發(fā)的一種新型雙向剮底攪拌夾層鍋，本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體，保證了鍋內(nèi)的平整光滑，剮邊采用彈簧式，剮底采用自重式，使鍋體與攪拌葉片（攪拌葉片采用聚四氟材質(zhì)，厚度16mm，耐溫高達(dá)280C°無毒無味）緊密接觸，使物料攪拌均勻，不粘鍋。動力采用日本無級調(diào)速器與渦輪，蝸桿，減速機的結(jié)合，攪拌方式采用特殊的傾斜式行星傳動，使用的攪拌器與鍋體達(dá)到充分接觸，實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比，確保鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌均勻不粘鍋。傳動部位采用的傳動與密封結(jié)構(gòu)，保證了鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速器與擺線針輪減速機及傾斜傳動的組合，增大了傳動力矩，在轉(zhuǎn)速范圍內(nèi)可隨意調(diào)節(jié)攪拌速度，液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。

   全自動醬料炒鍋、醬料攪拌炒鍋  用途：

廣泛應(yīng)用于肉類加工、蓮蓉、醬料、調(diào)理食品以及日用化工，制藥行業(yè)的攪拌結(jié)合，以及用于肉制品、炒餡、醬料、調(diào)理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭等食品行業(yè)加工，也可用于團膳、大型餐廳或食堂的炒菜、熬粥、鹵制品等之用。

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