臥式敞開式蛋糕展示柜產(chǎn)品說明

臥式敞開式蛋糕柜，臥式蛋糕風(fēng)冷柜，敞開式蛋糕展示柜

上面開口的蛋糕保鮮冷柜，蛋糕冷藏柜，新款蛋糕柜

臥式蛋糕柜，敞開式蛋糕柜，大理石

蛋糕房，西餅屋，西餐廳，商場，超市，咖啡館，酒吧，KTV，糕點柜，點心屋，三明治店

1.2米，三層，一層，黑色，白色，大理石

蛋糕，壽司，漢堡，蛋撻，糕點，面點，西點，點心

產(chǎn)品說明：

A:視覺：玻璃四周采用安全真空防爆鋼化玻璃，高度透明，上面開放式設(shè)計，物品清晰可見，展示效果更好。

B:構(gòu)造：采用敞開式設(shè)計，方便蛋糕店顧客取放面包蛋糕，進(jìn)行選擇。

C:除霜:自動除霜控制系統(tǒng)，熱氣除霜，箱內(nèi)電熱管雙重加熱除霜，杜絕霜殘留，影響制冷效果

D:保溫：采用整體發(fā)泡技術(shù)，保溫效果好

E:制冷：采用加大蒸發(fā)器制冷，雙風(fēng)道設(shè)計，背吹循環(huán)冷風(fēng)，使柜內(nèi)溫度均勻，制冷速度快，冷凍溫度2-8度，保溫效果好，降溫速度慢。

F:照明：柜子采用上部敞開的方式，使整個柜臺內(nèi)亮度均勻無陰影

G:機(jī)組：原裝全進(jìn)口丹弗斯壓縮機(jī)，加厚銅管路，，低耗，低噪音，使用壽命長。

H:環(huán)保：404A環(huán)保媒

I;規(guī)格：

臥式敞開蛋糕柜性能參數(shù)：

尺寸：1000*900*1280mm，帶置物架，長度可以定做

壓縮機(jī)：進(jìn)口丹佛斯

電壓：220V

功率：500W

制冷方式：風(fēng)冷無霜

溫度：冷藏，2-8度

顏色：黑色，白色等等

售后服務(wù)：本公司承諾整機(jī)保修一年，全國聯(lián)保，上門維修

物流包裝：本公司產(chǎn)品全部采用薄膜包裹，泡沫保護(hù)，外打木架，全方位保護(hù)，確保貨物運輸安全

臥式敞開蛋糕柜保養(yǎng)：

1、新購買或搬運后的臥式敞開蛋糕柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，行2至6小時空箱通電運行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。

2、臥式敞開蛋糕柜在使用時，擺放的時候要注意散熱孔不可距離墻壁太近，20公分左右，以免造成散熱不良，冷柜達(dá)不到工作狀態(tài)以至于制冷效果不好。擺放地面要平整，不可以傾斜。

3、臥式敞開蛋糕柜默認(rèn)使用微電腦溫控器，客戶在使用時不可隨意調(diào)節(jié)，以免不當(dāng)調(diào)節(jié)導(dǎo)致溫控器紊亂，控溫出現(xiàn)問題。

4、臥式敞開蛋糕柜一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長臥式敞開蛋糕柜的使用壽命。

5、臥式敞開蛋糕柜在使用一段時間后，冷凝器會附著一些灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以要定期將臥式敞開蛋糕柜的冷凝器進(jìn)行的清理，這樣才能讓他處于的工作狀態(tài)。

年輪蛋糕（Baum kuchen）

德國的馬格登堡名產(chǎn)，發(fā)源地在德國東部的薩克森·

安哈特州（Sachsen-Anhalt）。它是一種非常具有特色的甜點，看上去就像一小段樹樁。若把它橫著切開的話，蛋糕切面便會呈現(xiàn)出一圈圈年輪狀的花紋，十分美麗獨特。年輪蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，都是由面粉、雞蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、羅姆酒、檸檬粉和丁香等材料制成的。它之所以價格昂貴，是由于制作過程極其煩瑣。制作年輪蛋糕主要得靠一個特殊的烘烤裝臵。

圣誕面包（Stollen）

德國甜點，至今己有五百年歷史。由于浸過大量黃油，因此圣誕面包的口感與蛋糕十分接近。圣誕面包的制作過程十分繁復(fù)，即使是在歐洲，也只有為數(shù)不多的老餅屋能夠堅持以純手工傳統(tǒng)配方生產(chǎn)。要完成一個圣誕面包，必須花上半個月的時間。首先，要將干果泡在酒里，然后將浸透酒香的干果和杏仁膏揉入重黃油面團(tuán)，在烘烤之后，還得在布滿皺折的表面上撒滿厚厚的白色糖粉，一個仿佛覆滿了皚皚白雪的圣誕水果面包才算大功告成。

長崎蜂蜜蛋糕（Nagaski tella）

日本西點。蜂蜜蛋糕最早起源于荷蘭古國，當(dāng)時的在招待使節(jié)時都會用它來向賓客表達(dá)主人最隆重的敬意。大約十六世紀(jì)時，由于當(dāng)時的德川幕府采取鎖國政策，僅在局部開放長崎等少數(shù)地點做為外國船隊訪日的港口，因此希望進(jìn)入日本做生意的荷蘭商人便特地面見天皇，并呈上荷蘭招待貴賓用的精致蛋糕。蛋糕特殊的香甜氣息與滑細(xì)的口感，立即博得天皇的贊賞。到了十七世紀(jì)，葡萄牙的傳教士和商人也遠(yuǎn)渡重洋來到長崎。他們?yōu)榕c當(dāng)?shù)厝私⒂颜x，

便采取向分送葡萄酒、向平民分送甜點的策略，希望借此傳播基督教。這種用砂糖、雞蛋和面粉做成的糕點立刻在民眾間大受歡迎，這就是長崎蜂蜜蛋糕的由來。